アイアンステーキとソースボートのキーホルダーセット

鉄板焼きは香港料理の一種で、加熱された鉄板を使って料理を提供するのが特徴です。サーブするときは、食品を保持するために使用される鉄板も高温に加熱され、断熱のために木の板の上に置かれます。最後に、事前に揚げられた、またはローストされた肉が鉄板の上に置かれ、温度鉄を使用しています。プレートは料理を保温し、料理に合うソースはアイロンプレートの食事が提供されるときのみです。ウェイターが顧客の前にいるか、顧客が個人的にアイロンプレートに食べ物を注ぎます。高温の鉄板で瞬時にソースができます。沸騰すると、ソースの水分がすぐに蒸発して煙になり、きしむ音がします。これが鉄板ミールの大きな特徴です。