【体験・アクティビティ】7/21【中華料理実習】魯姉妹の家族のワインと料理

/ 授業内容 / **秘伝のタレ煮盛り合わせ（練習） ** リー・ルー先生の丁寧な指導のもと、私自身が定番のソース煮味を完成させました。最高の味と風味を実現するために、すべての原料が慎重に選択され、下処理から最終の塩水に至るまで、すべての段階で原料に豊かな香りと味を十分に吸収させる必要があります。弱火で煮込む過程で、さまざまな素材がゆっくりとその独特の魅力を放ちます。煮込み料理はそのまま食べるだけでなく、冷たいビールとの相性も抜群で、暑い夏を涼しく快適に過ごしていただけます。 **細切り冷麺3本（実演）** 濃厚な味わいの後には、キュウリ、卵の皮、春雨をルー姉妹秘伝の調味料と合わせて、さっぱりとした味わいの冷製サラダをお召し上がりください。 Li Lu 先生は、これらのユニークな料理スキルを教室に持ち込んで、最もフレンドリーな方法で教えます。そのため、すべての生徒が彼女の指導の下で夏に最適なスナックの作り方を学ぶことができます。 この夏は、魯姉妹の料理の世界に足を踏み入れ、味付けから調理までを体験し、夏の食欲をそそる家伝の珍味をマスターしましょう。 / 講師 / 幸福の味● リー・ルー 「家庭料理の味は最高です。」 優しくて面白い先生、「シスター・ルー」として知られるリー・ルー先生は、近所のお母さんのように授業を始め、いつも笑顔で生徒たちのあらゆる難しい質問に答えてくれます。 通称「竹垣の中」と呼ばれる軍属の村で育った私は、10歳から料理を始め、家族全員の食事を整えるのに忙しくしていました。 食にこだわる母親がいて、全国各地の軍属の村の母親たち。彼は李陸先生の最高の指導者です。日々世界中の食卓の味が、李陸先生のユニークなスキルと「家庭の味」に満ちた料理の特徴に貢献しています。 外食時代、単身赴任の方、新たに家族ができた方、忙しい方に、忙しい生活の合間に立ち止まって、疲れを癒す「おふくろの味」の食事を食べていただけたら嬉しいです。貴重な？ シンプルで気取らない、愛情たっぷりの味付けのルー姉妹の幸せな家庭の味をぜひ味わってください。 /会場紹介/ 場所：ローレルネストキッチン 住所：台北市中正区ルーズベルト路三段126号100号（MRT台電ビル駅5番出口の隣）