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▍価格だけでなく、HOFFE はあなたの健康をより重視します▍
自主的なオクラトキシン検査 - 検出されず
(研究によると、オクラトキシンは腎臓毒性、免疫抑制性、催奇形性、発がん性(2B 級発がん性物質)を有します。)
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農林水産委員会検疫局の検査に合格したコーヒー生豆のみを厳選
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2013 年の設立以来、HOFFE は常に高品質のブランド理念を貫き、健康的で上質なコーヒー製品をお届けしています。
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【ハンドドリップコーヒーの抽出方法を再定義。】
—— 破ってすぐにドリップ、手軽に
プロのコーヒー愛好家ならご存知の通り、業務用レベルの高性能グラインダーは数十万円もしますが、
一般消費者向けのものであれば 2000 円から手に入ります。
その差は 50 倍以上!
豆の挽き具合の品質には、当然大きな差が出ます!
品質の良くない一般消費者向けグラインダーでは、雑味や苦味が出やすくなります。
それならば、プロに任せてみてはいかがでしょうか?
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10 年の焙煎経験を持つ HOFFE は、どのようにすれば美味しいスペシャルティコーヒーの風味をお届けできるかを知っています。
▋HOFFE は常に新鮮な焙煎にこだわり、2 週間に一度、焙煎後すぐに発送することで、皆様に新鮮で香り高いスペシャルティコーヒーをお楽しみいただいています!
▋業務用レベルのプロフェッショナルグラインダーを使用し、コーヒーの芳醇な風味を最大限に引き出し、苦味や渋みを徹底的に排除します。
▋酸化防止剤不使用の脱酸素剤と、高遮断性アルミホイル製の外袋をいち早く採用し、コーヒー粉をほぼ無酸素状態で保存します。
▋脱酸素剤によりコーヒーの保存期間が効果的に延長され、風味の保存期間が 30% 増加し、さらに芳醇で美味しくなります。
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▋お好みの種類を選べます。5〜6 種類の様々なスペシャルティコーヒーから、ご自由にお選びください!
▋コーヒー粉は 16g の大容量パックを採用し、HOFFE コーヒーメーカーと組み合わせれば、1 回 1 パックでとても便利です。
▋袋を破って直接注ぐだけで、すぐにハンドドリップコーヒーが楽しめます。グラインダー不要で、簡単便利です。
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★ 07/09 (木) 発送 ★
▧【花果の微酸】イエガ ウォッシュド ウォルカ キキレ (浅煎り)
ベルガモット、ピーチ、フローラルの香り。柚子と蜂蜜が基調となり、甘く繊細な風味。
▧【花果の微酸】シダモ ナチュラル ピーチスイートハート (浅煎り)
甘いピーチとフローラルの香り。ピーチグミの風味が軸となり、甘く魅力的。
▧【微酸で飲みやすい】フニン ペレネ サンビセンテ カトゥーラ (浅中煎り)
オレンジ、アーモンドの香り。シトラス、オレンジの風味。中盤から後半にかけてアーモンドとキャラメルの香りが現れる。
▧【微酸で飲みやすい】バードオブパラダイスエステート ウォッシュド シグリ (浅中煎り)
シトラスとナッツの香り。クリーミーなメープルシュガーが丸く繊細。なめらかでコクがあり、豊かな層。
▧【微酸で飲みやすい】キンディオ州 マーメイドエステート ハニープロセス (浅中煎り)
濃厚なブドウとトロピカルフルーツの甘酸っぱさ。立体的な香りと口当たり。豊かな層があり、クリーンでコクのある風味。
▧【まろやかでバランスの取れた】厳選フレーバー ケニアナイト (中煎り)
複数のスペシャルティ豆をブレンド焙煎。甘草とナッツの香りがまろやかにバランスしている。
▧【濃厚で芳醇】クラシックブレンド マンバブラックタイド (中深煎り)
濃厚なココアの香りが豊かで滑らか。後味にはクリーミーな香りが柔らかく長く続く。
**ブレンドをご希望の場合は、専用売り場へお問い合わせください**
👉 https://www.pinkoi.com/product/xSvKBBRX
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▍予約販売のご案内 ▍
◆ 現在ご注文いただいた商品は、予約販売となります。
◆ 売り場に表示されている注文締め切り日、発送日をご参照ください。
◆ 私たちは品質維持に努めており、もし早く完成した場合は、速やかに発送いたします。
◆ どうか少しお待ちいただき、幸せなコーヒーを楽しむ瞬間を一緒に心待ちにしましょう ♥
https://youtu.be/SbHoX9gJE-o?si=L0YnJwKSvqOtvTkL
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HOFFE COFFEE ハンドドリップ推奨パラメーター:
水温:浅煎り、浅中煎りは 92~95°C を推奨
中煎り、中深煎りは 88~92°C を推奨
総量:230g の水を加える
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ステップ 1: 水 30g を加え、30 秒予浸する
ステップ 2: 中心から外へ円を描くように水 80g を加え、約 55 秒で抽出を終える
ステップ 3: 中心から外へ円を描くように素早く水を加え、水 60g を加える
ステップ 4: 中心に一点注水し、水量をやや少なめに、優しく、水 60g を加える
全体的な抽出時間はおよそ 2 分
ハンドドリップ動画参照(動画の粉量は 20g ですが、テクニックは同じで、参考用です)
https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN
原産地/製造方法
原産地:台湾 / 製造方法:手作業による焙煎
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商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 製造地
- 台湾
- 人気度
-
- チェックされた回数 28,655回
- 合計販売点数:104点
- 19 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 1 セット 5 パック ★ 07/09 (木) 発送 ★ ▶️キキレ | ハニー柚子。▶️ピーチスイートハート | 甘いピーチ。▶️サンビセンテ・カトゥーラ | シトラスオレンジ。▶️バードオブパラダイス | メープルナッツの香り。▶️マーメイドエステート | ハニー柚子。▶️ケニアナイト | まろやかで飲みやすい。▶️マンバブラックタイド | 濃厚な口当たり。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から180日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 16.0g x 10
送料とその他の情報
- 送料
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