▍価格だけでなく、HOFFEはあなたの健康を大切にしています▍
自主検査でオクラトキシンA - 検出されず
(研究によると、オクラトキシンAは腎臓毒性、免疫抑制性、催奇形性、発がん性(2B級発がん物質)を有するとされています。)
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農林水産省検疫局の検査に合格したコーヒー生豆のみを厳選
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2013年の創業以来、HOFFEは高品質というブランド理念を貫き、健康的で上質なコーヒー製品をお届けしています。
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【ハンドドリップコーヒーの抽出方法を再定義。】
—— 破ってすぐ淹れられる、手軽さ
プロのコーヒー愛好家ならご存知の通り、業務用レベルの高性能グラインダーは10万円以上しますが、
一般消費者向けは2000円程度で手に入ります。
その差は50倍以上!
豆の挽き具合の品質には当然大きな差が出ます!
品質の悪い消費者向けグラインダーは、雑味や苦味が出やすい傾向があります。
それなら、プロに任せてみませんか?
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10年の焙煎経験を持つHOFFEは、どのようにすればスペシャルティコーヒーの素晴らしい風味をお届けできるかを知っています。
▋HOFFEは新鮮な焙煎にこだわり、2週間に一度、すぐに発送することで、皆様に新鮮で香り高いスペシャルティコーヒーをお楽しみいただいています!
▋業務用レベルのプロフェッショナルグラインダーを使用し、コーヒーの芳醇な風味を最大限に引き出し、苦味や渋みを排除します。
▋酸化防止剤不使用の脱酸素剤と純アルミ箔の高遮断性外袋を率先して採用し、コーヒー粉をほぼ無酸素状態で保存します。
▋脱酸素剤はコーヒーの保存期間を効果的に延長し、風味の保存期間を30%増加させ、より芳醇で、より美味しくします。
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▋お好みの種類をお選びいただけます。5〜6種類の異なるスペシャルティコーヒーからお選びください!
▋コーヒー粉は16gの大容量パックで、HOFFEコーヒーメーカーと組み合わせれば、1回1パックでとても便利です。
▋袋を破って注ぐだけで、すぐにハンドドリップコーヒーが楽しめます。グラインダーは不要で、簡単便利です。
★12/25(木)発送★
▧【ハニーのような甘さ】ダブル嫌気性発酵 晩夏のライチ (浅煎り〜中煎り)
ピーチのような甘さが柔らかくクリアで、バラの香りが伴い、繊細でまろやかな風味です。
▧【華やかな香り】グジ ウォッシュド 碧山富谷村 (浅煎り)
レモンピールとベルガモットの香りが明るく、ピーチとクチナシの香りが繊細で柔らかです。
▧【鮮やかな果実の香り】ナチュラル シャチソ・グジ高地 (浅煎り)
ピーチとストロベリーの香りが豊かで、オレンジの花と紫ブドウのような甘さが繊細で滑らかです。
▧【濃厚なベリーの香り】ケニア ムラン・ゴッドAA (浅煎り〜中煎り)
ブラックベリーとカシスの風味が濃厚で、余韻にはシダーウッドの香りが力強く豊かに広がります。
▧【繊細な酒の香り】ミエリッヒ ナチュラル ファンキーワイン (浅煎り〜中煎り)
チェリーとレーズンが織りなす、ハチミツとワイン漬けチェリーの香りが豊かな層をなします。
▧【クリーミーナッツ】厳選風味 ケニア夏夜 (中煎り)
複数のスペシャルティ豆をブレンド焙煎し、甘草とナッツの香りがまろやかに調和しています。
▧【濃厚なチョコレート】クラシックブレンド マンバブラックタイド (中深煎り)
濃厚なココアの香りがしっかりとして滑らかで、余韻にはクリーミーな香りが優しく長く続きます。
**ブレンドをご希望の場合は、専用売り場をご覧ください**
👉 https://www.pinkoi.com/product/xSvKBBRX
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▍予約販売について▍
◆ 現在ご注文いただいた商品は、予約販売となります。
◆ 売り場に記載されている注文締め切り日、発送日をご確認ください。
◆ 私たちは品質維持に努めており、もし早く完成した場合は、速やかに発送いたします。
◆ 恐れ入りますが、しばらくお待ちいただき、幸せなコーヒーを味わえるその瞬間を一緒に楽しみましょう♥
https://youtu.be/SbHoX9gJE-o?si=L0YnJwKSvqOtvTkL
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HOFFE COFFEEハンドドリップ推奨抽出条件:
湯温:浅煎り、浅中煎りは92〜95℃推奨
中煎り、中深煎りは88〜92℃推奨
総湯量:230g
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ステップ1:30gのお湯を注ぎ、30秒間蒸らす
ステップ2:中心から外へ円を描くように80gのお湯を注ぎ、約55秒で抽出完了
ステップ3:中心から外へ円を描くように素早く60gのお湯を注ぐ
ステップ4:中心に一点注ぎで、湯量は少なめに、優しく60gのお湯を注ぐ
全体の抽出時間は約2分程度
ハンドドリップ動画参考(動画の粉量は20gですが、テクニックは同じです。参考としてご覧ください)
https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN
原産地/製造方法
原産地:台湾/製造方法:手作業による焙煎
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商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.20,131 - グルメ | No.2,040 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 26,280回
- 合計販売点数:97点
- 12 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 1セット5袋入り ★12/25(木)発送★ 晩夏のライチ|ピーチのような甘さ。碧山富谷村|クチナシの香り。シャチソ|ピーチのような甘さ。ムラン・ゴッド|梅のような甘酸っぱさ。ミエリッヒ|トロピカルフルーツワイン。ケニア夏夜|まろやかで飲みやすい。マンバブラックタイド|濃厚な口当たり。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から180日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 16.0g x 10
送料とその他の情報
- 送料
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