厳選シングルオリジン豆 - インドネシア スラウェシ島 アンギンアンギン農園 G1 | ハーフポンド

∥ コーヒー豆 ∥ 品名：インドネシア スラウェシ島 マリノ アンギンアンギン農園 G1 内容量 : ハーフポンド (200 g) 焙煎度 : 深煎り 精製方法 : ナチュラルウォッシュド ｜フレーバーノート｜ ナッツのような甘い香り ローストクルミ、スパイス、高級ダークチョコレート、キャラメル ｜この農園の特徴｜ スラウェシ島（Sulawesi）のコーヒー豆は、しばしば特別な「ナチュラルウォッシュド」を採用しています。 これは、ナチュラルの甘い香りとウォッシュドのクリーンな特徴を組み合わせたものです。 この方法は通常、コーヒーチェリーを洗浄してフローターを取り除いた後、まず密閉された状態で嫌気性発酵させ、その後水洗によって果肉を取り除き、水分が 11% 以下になるまで乾燥させます。 この豆は、スラウェシ島特有の低い酸味、芳醇なボディ、そしてトロピカルフルーツのアロマが特徴です。 ｜抽出 Brew Tips｜ おすすめの抽出湯温 (88–92°C) おすすめの粉と湯の比率、挽き目は以下の通りです。 コーヒー粉：湯 = 1:12 – 1:15 挽き目：中挽き ※粉砕をご希望の場合は、ご注文時に挽き目をご指定ください。 例：ハンドドリップ、コーヒーメーカー、モカポット、サイフォン用など… 特にご指定がない場合は、豆のままでお届けします。