【東成茶葉企業合同会社】源霧シリーズ ギャバロン茶 - 生産履歴

茶葉のご紹介: ギャバロン茶は、1987年に日本で発見されました。新鮮な茶葉を長時間嫌気状態（無酸素発酵）に置くことで、高濃度のγ-アミノ酪酸が生成されます。このγ-アミノ酪酸が、日本の研究者たちがギャバロン茶の製造を研究するきっかけとなりました。ギャバロン茶（GABA-tea）は、高濃度のγ-アミノ酪酸（γ-Aminobutyric acid）を含む天然茶葉の新製品です。γ-アミノ酪酸は英語でGABAと略されるため、ギャバロン茶はGABA茶とも呼ばれ、日本では「GABARON TEA」と称されるのが一般的です。このお茶は非常に飲みやすいことから、日本では「順口茶（飲みやすいお茶）」とも呼ばれ、中国大陸では「金白龍茶」と呼ばれています。 https://live.staticflickr.com/65535/51270772742_22396dba21_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51271461696_088fec0862_b.jpg