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Lesson2 新たなレベルの装飾美~生クリーム左官上級クラス
トレンドに左右されない定番ケーキといえば、生クリームケーキが長年選ばれ続けています。
色、形、さまざまな素材を使って素晴らしい効果を生み出す方法
それは常にケーキデザインの主軸であり焦点でした。
さまざまなフレーバーのホイップクリームを作るにはどのような方法が使われますか?
生クリームに合わせるカラーペースト、カラーウォーター、カラーパウダーはどれを使えばいいでしょうか?
トラ猫の色を混ぜたり、染めたり、ブレンドしたり、重ねたりする秘密は?
いつでも人気のシュガーアートデコレーションのヒント
ケーキ作りやフラワーアレンジメントを学びながら、フラワーデコレーション選びの提案も。
このクラスでは、Huamao のすべての方法と原則を説明します。
生クリームのあらゆる側面とさまざまなスタイリングテクニックをマスターして、ケーキを新たな美しさの高みに引き上げましょう
Hua Maoさんの作品はこちら:Hua Mao Cake Laboratory Instagram hananeco_cakeart
【授業内容】
動物ホイップクリーム作戦
動物性ホイップクリームのフレーバーチェンジアプリケーション
生クリームの着色テクニックと用途の変化
色をぼかしたり重ねたりするテクニック
イソマルトシュガーボウル作り
ケーキの花選びのご提案
シュガーボウルフラワーデコレーションのヒント
保存方法
*注:作品の色はその日の花の色によって異なります**
【コース作品】
6インチの花ベースのシュガーボウルデコレーションケーキ 1個
//予防
上級クラスは「基礎クラス」を受講した生徒、または拭き取りの基礎スキルを持った生徒のみ受講可能です。
フルコースをご購入の場合は、ご注文備考欄にアドバンスコースの受講日をご記入ください。
このコースはケーキのデザインに重点を置き、ケーキを焼く練習は含まれません(練習については、スポンジ2-シフォンケーキコースを参照してください)。
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【予防】
授業中の写真撮影は可能ですが、許可なくビデオや録音をすることは禁止されています。
コース中にプリントが配布されますので、筆記用具をご持参ください。
教師や他の生徒の活動への影響を避けるため、この体験に申し込んでいない人はアクティビティエリアに入ることはできません。
イベントは、2名ですぐにクラスを開始することも、4名で個別にクラスを受講することもできますが、旅行に参加するのに十分な人数がいない場合は、旅行前に通知してスケジュールを変更するか、全額を返金します。
【ハナネコ 猫ケーキ研究所】
プロのケーキ作りコース、建設的な指導
最も確実な基礎理論に基づいて基礎を構築する
浅いものから深いものまで、ゼロから構築
絶妙な少人数クラスの指導、すべてのステップを見逃さないでください!
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体験・アクティビティの内容
注意事項
*各クラスでは上記完成作品(サイズ・数量)をご提供いただきますが、
対応する袋(保冷バッグ)、箱などをご持参ください。
コースキャンセル方法:
出発日の7日前(出発日を除く)までにキャンセルされた場合は、全額が返金されます。
出発日の6日前から4日前(出発日を除く)以内にキャンセルした場合、支払った金額の50%が返金されます。
ご出発日の3日前から当日まではキャンセル、返金は一切お受けできません。
主催者の責によらない事由によりイベントへの参加が中止となった場合、返金は致しません。
出発日の6日前以内にキャンセルする必要がある場合は、振替が可能であることをお勧めします。ただし、代理参加者の名前と連絡先を必ずお知らせください。
自然災害などの不可抗力による場合は、延長または返金について積極的にご連絡いたします。
日付を変更する方法:
変更は出発日の6日前から4日前まで(出発日を除く)となります。ただし、変更は同一主催者のイベントに限り1回限りとなります。
変更後の価格に差額が生じた場合は、超過分を返金し、不足分を補填させていただきます。
延期イベントのキャンセルは一切お受けできません。
出発日の3日前から当日までの日付変更は受け付けておりません。
出発の 3 日前以内にスケジュールを変更する必要がある場合は、スポットを変更することをお勧めします。ただし、代理参加者の名前と連絡先を必ずお知らせください。
【予防】
授業中の写真撮影は可能ですが、許可なくビデオや録音をすることは禁止されています。
コース中にプリントが配布されますので、筆記用具をご持参ください。
教師や他の生徒の活動への影響を避けるため、この体験に申し込んでいない人はアクティビティエリアに入ることはできません。
アクティビティは手配可能です: 2 人ですぐにクラスを開始することも、4 人で個別にグループを形成することもできます。旅行に参加するのに十分な人数がいない場合は、旅行前に通知してスケジュールを変更するか、全額を返金します。
その他の情報
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