【Taste Plus】悦味元鉄 無塗装 高低差鉄製中華鍋 32cm（ガラス蓋付き）

__【商品説明】__ ミシュラン三ツ星シェフ、ヴィト・ビロモが絶賛！ 伝統と革新が融合した「元鉄シリーズ」が、あなたの料理体験を再定義します。 **※本製品はテスト・試用・体験は提供しておりません。ご納得いただけない場合はご購入をお控えください。** ●日々の「油ならし」- 通常使用している鉄鍋は、触るとわずかに油で滑らかな感触がありますが、この油膜は鍋が錆びるのを防ぐ役割を果たしています。長期間使用しない場合は、鍋を洗浄して乾燥させ、薄く食用油を塗って風通しの良い場所に保管してください。ただし、再使用する前には、一度鍋を洗い流す必要があります。 ●本製品は純鉄製で、完全に無塗装のため、焦げ付き防止性能はありません。 高温での焼き入れは完了していますが、ご使用の際には日々の手入れが必要です。怠ると、焦げ付き、こびりつき、錆びなどの現象が発生する可能性があります。 ●酸性やアルカリ性の食材を調理する際にわずかな錆が発生することがありますが、これは正常な状態です。再度油ならしを行うことで解決できます。 __【製品特徴】__ ●高低差のある非対称デザイン 非対称設計を採用しており、食材をあおり炒めする際に、鍋の形に沿った遠心力で食材が鍋の中に戻ります。 ●窒化鉄技術による表面加工 窒化鉄加工は、窒化処理後に加熱、保温、冷却などの工程を経て、 表面に窒化鉄層と酸化鉄層を形成します。耐食性、耐摩耗性、耐高温性に優れ、高コストをかけて職人技で精緻に鋳造されています。 ●鍋面スクリューデザインで、さらに安全な滑り止め効果 鍋面には繊細なスクリュー模様が施されており、手触りも滑らかです。このスクリューには滑り止め効果があり、 安定して置くことができ、あおり炒め中に鍋が滑る心配がなく、より快適に調理できます。 ●大容量の鍋本体で、あおり炒めも楽々 大容量なので、様々な食材の調理に対応できます。耐久性のある鍋本体は、あなたのキッチンに対する無限の想像力を満たします。 ●透明な可視化鍋蓋 透明な蓋は、高硬度強化ガラスを使用しており、調理過程が一目でわかります。食材の栄養素をしっかりと閉じ込めます。 ●厳選されたフェノール樹脂ハンドル、温かく快適 フェノール樹脂製のハンドルは、きめ細やかな質感で握りやすく安定しており、熱くなりにくいため、毎日の調理をより安心して行えます。 ●すべての調理器具に対応するデザイン IH クッキングヒーター、ガスコンロ、カセットコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーターなど、あらゆる熱源に対応しています。 https://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0ha9HiA0qsPhZ1ECIskoVBQSZNMmdGYToeHGgjK1FVH3ogZismMXYNFiQRNXoeJAcyIj0QFhFWH34zIRgmKSokFVFZM1A_fykbPjQicyxbHkAKZgIcE34NAA.jpg https://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0h2_EdLYk6bXB4HXFKn4gSJytAYQFLbGl4EWVwTVxYTB8mclRfO3tyYDZFTyUuLkFELzBDcBxbTBg-LEtAJCd3c1xUYDYycnp9Mz5cYy1WTSYHa1F6HnNeZg.jpg https://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0hmNh2-6ADMmFVSy5bst5NNgQWPhBmOjZpPDMvXHEDPgoIeApRYCwCchBJOSQceQ5oFSUtWABIFw4Ycx5FAi0cYgcJBzctOwlRaWsBcgxPBxoIJyVSaGs.jpg https://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0h1O21GBnfbmAPSHJa6N0RN18VYhE8OWpoZjBzXSoLYzVKMXs1RGdyYE1JYjZaJHt9M25zc0IUZSUiIlJpVyZdYGMVW1N8MXpqRGVdTXcXTCJJOUhTQw.jpg https://lcp-prod-obs.line-scdn.net/0hyR94f-saJn0ETTpH49hZKlUQKgw3PCJ1bTU7QCBNKChOJDJ0Xyo6UFEGKCReJBp0RCM5RFFOAxJJdQpZUysIflYPEyt8PR1NPGIXbl1JEwZZITFOOW0.jpg __【商品仕様】__ 32cm 鉄製中華鍋 サイズ：鍋内径 32cm、蓋含む全高 17cm、全長 54.2cm（手測りのため誤差±5%） 表面加工：窒化鉄技術 材質：純鉄、ガラス、フェノール樹脂 容量：約 5.5L 重量：蓋なし 1419g、蓋あり 2330g（手測りのため誤差±5%） 梱包重量：約 2954g（手測りのため誤差±5%） 梱包サイズ：345x160x585mm 対応熱源：IH クッキングヒーター、ガスコンロ、カセットコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター全対応 対応調理器具：金属ヘラ/シリコンヘラ/木製ヘラ兼用 原産国：中国 **※オーブン、電子レンジ、食器洗い乾燥機は使用しないでください。** __【注意事項】__ ※本製品は高温での焼き入れが完了していますので、初回使用前に洗浄するだけでよく、再度焼き入れの必要はありません。 ※ご使用前に、洗剤で鍋の内外を洗浄し、水気を拭き取ってください。 ※初回は多めの油で一度野菜を炒めることをお勧めします。これにより、保護油膜の形成を助けます。 ※初回使用時は塩水で煮沸消毒を行わず、直接蒸したり、頻繁に酸性食品を調理したりすることは避けてください。 ※長時間の空焚きは、鍋の焦げ付き防止効果や寿命に影響を与えるため厳禁です。 ※使用後は速やかに鍋を洗浄し、水気を拭き取って清潔に保ってください。 ※温度が高すぎる場合や鍋の外壁に油汚れなどの不純物が付着している場合、加熱によって変色する可能性がありますので、速やかに洗浄してください。 ※ハンドルと蓋の取っ手を長時間水に浸すことは厳禁です。変形を防ぎ、寿命に影響を与えます。 ※長時間鍋の中に食材や水を放置しないでください。製品表面が損傷する可能性があります。 ※ハンドルが緩んでいる場合は、速やかに締め付けてください。木製ハンドルの破損を防ぎます。 ※適切な食用油を選んで調理してください。冷たい鍋に油を入れ、油が温まってから食材を入れてください。ほとんどの食用油の沸点は約 200°C ですが、 菜種油やピーナッツ油の発煙点は約 330°C と高いため、鉄製鍋での調理に適しています。 ※瞬間的な高温でのあおり炒めや、高温での食材処理が必要な場合は、高温と火加減の安全管理にご注意ください。 ※調理中または調理直後は、金属製の鍋本体や蓋に直接手で触れないでください。 この時、温度が高くなっていますので、触れる必要がある場合は断熱手袋を使用し、やけどを防いでください。 ※金属ヘラを使用する際は慎重に、火加減に注意し、長時間の空焚き、特に食材を焼く際には弱火を使用してください。 ※調理中に蓋を開ける必要がある場合は、蒸気によるやけどにご注意ください。 ※調理中は高温にご注意ください。お子様を近づけないでください。 ※鍋の内側に頑固な汚れが付着した場合は、洗浄前に適量のぬるま湯を入れ、約 20 分浸してから洗浄してください。 ※鍋の外面を定期的に洗浄し、蓄積した汚れが加熱効率に影響を与えないようにしてください。揚げ物をする際は、 鍋内の食用油が鍋容量の 3 分の 1 を超えないように注意し、食材を入れた後に油が溢れないようにしてください。 ※美しいパッケージが返品時に破損した場合、販売価格の 50% を再整備費用として請求させていただきます。品質とパッケージにご配慮ください。 ※本製品はテスト・試用・体験は提供しておりません。ご納得いただけない場合はご購入をお控えください。 ※商品画像の色は、コンピューターのモニター設定の違いにより若干異なる場合があります。実際の商品と色が異なる場合は、実物をご参照ください。