あなたは私と同じように心の中でこう思っていませんか？
1. 会食や付き合いで食べ過ぎてしまった！ああ、痩せたい！でも、野菜ばかり食べる生活は嫌だ〜。
2. 健康的で美味しいものが食べたい！抵抗力をつけたい！そんなあなたには、このクラスがぴったりです！
Wayne先生が素晴らしい方法を考えてくれました！前菜からデザートまで、肉も野菜もバランス良く含まれた低糖質メニューを特別にデザイン。お料理は赤ワインとの相性も抜群です。授業では、応用や代替のテクニックも教えてくれるので、自宅でも様々な料理にアレンジできますよ。
多くの報道で「地中海式ダイエット」は、抗炎症作用、長寿、心臓保護だけでなく、認知症予防にも効果があると指摘されています。Wayneは地中海料理の特徴を活かし、免疫力を高める食材を組み合わせ、低脂肪でありながら美味しさを損なわないメニューを考案しました。自身の免疫力を高めることが最良の感染症対策であり、ついでに余分な脂肪も落とせる、まさに一石二鳥です！
コース情報：
コース分類：地中海料理／西洋料理 初級〜初中級（料理経験0〜5点の方までご参加いただけます）
授業時間：
午前の部：10:30am〜14:30pm（4時間）
午後の部：16:30pm〜20:30pm（4時間）
2025年下半期コース
Level 1
25/07/02 (水) 10:30am - 2:30pm
25/07/19 (土) 10:30am - 2:30pm
25/08/02 (土) 10:30am - 2:30pm
25/08/31 (日) 4:30pm - 8:30pm
25/09/06 (土) 10:30am - 2:30pm
25/09/16 (火) 4:30pm - 8:30pm
25/10/01 (水) 10:30am - 2:30pm
25/10/19 (日) 4:30pm - 8:30pm
25/11/01 (火) 10:30am - 2:30pm
25/12/02 (火) 4:30pm - 8:30pm
25/12/17 (水) 4:30pm - 8:30pm
Level 2
25/07/08 (火) 4:30pm - 8:30pm
25/07/20 (日) 4:30pm - 8:30pm
25/09/09 (火) 10:30am - 2:30pm
25/09/21 (日) 10:30am - 2:30pm
25/10/12 (日) 10:30am - 2:30pm
25/10/21 (火) 4:30pm - 8:30pm
25/11/22 (土) 10:30am - 2:30pm
25/11/25 (火) 10:30am - 2:30pm
25/12/23 (火) 4:30pm - 8:30pm
Level 3
25/07/26 (土) 10:30am - 2:30pm
25/09/28 (日) 10:30am - 2:30pm
25/10/26 (日) 10:30am - 2:30pm
25/11/09 (日) 4:30pm - 8:30pm
25/12/16 (火) 10:30am - 2:30pm
地中海料理 2025
牛肉は使用せず、少量の豚肉を含みます。少量の卵と乳製品を使用します。
主なタンパク質源：鶏肉、魚介類、豆類。
Level 1: 基本
🥖 欧風クラシックチキンと野菜の白ワイン煮込み
🥖 イタリアンバジルとミニトマトのサラダ、ビネグレットソース添え
🥖 SOPフライパンで焼く絶品チキンブレスト
🥖 ガーリックと白ワインのアサリパスタ または 冷製パスタ
Level 2: 実践
🥖 イタリア風／オリジナル低カロリーマッシュポテト
🥖 クラシックビーフの赤ワイン煮込み
🥖 バルサミコ酢トマトのロースト、欧風パン添え
🥖 イタリアンホワイトソースのソーセージパスタ
Level 3: 上級
🥖 欧風キュウリサラダ
🥖 ギリシャ風タコのグリル、レモンとオレガノオイル添え
🥖 トルコ風ナスのキャセロール
🥖 創作レモンチキンリゾット
*共同作業：全員で一つの鍋を完成させます
*グループ実習：2人1組で、各自の鍋を完成させます
🔹 場所：Wayneの口嗜心飛料理実験室 Make My Day Cooking Lab @ 永康街2巷12号4階（東門駅5番出口から永康街に入り、最初の路地を右折。階下に客家料理店があります）
--------------------------------------------
【 費用 】
2,380台湾ドル/人。2名から開講、最大6名まで。
*<受講料に含まれるもの>**
1. 2〜3時間の料理時間 + 1時間の食事と交流
2. 授業中の説明：基本概念、オリーブオイル、基本的なスパイス、その他のヒント！
3. 講師による1〜2品のデモンストレーション、生徒による2〜3品の実習
4. 全ての生徒と講師との温かい夕食の共有！
5. ノンアルコールドリンク、水、ホットコーヒーまたはホットティーの提供
6. 4時間の調理室利用
7. 会場片付けおよび食器洗浄費
**< Meet The Chef >**
https://static.wixstatic.com/media/de8cc9_9507b81932714b66959e6957d6034109~mv2.jpg/v1/fill/w_874,h_1304,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01/IMG_8536.webp
**Wayne Lin 林宗翰**
**「料理を通して、人と人との交流を深め、温かさを伝え、価値を創造したいと願っています。」**
台湾台北市士林区生まれ。13歳で中学3年生の時にオーストラリアへ留学。メルボルン大学で芸術学部を専攻し、修士課程でグラフィックデザインを学びました。海外で14年以上過ごした後、2007年に台湾へ帰国し定住。
海外滞在中、長い間ビクトリア市場の近くに住んでいたため、新鮮な食材が手に入りやすく、料理への深い探求心が芽生えました。いくつかの短期料理トレーニングコースに参加し、シチリアのイタリア人ママから家庭料理も学びました。人との交流を好む性格から、各国の友人と美食や文化を交流する機会にも恵まれ、多くの国の家庭料理を味わい、学ぶことができました！伝統的な台湾家庭料理の他に、各国の料理にも少しずつ精通しています。性格はオーストラリア人のようで、自分のペースでレシピやスパイスを研究するのが好きで、流行に流されず、自分が本当に食べたい料理だけを作ります！
体験・アクティビティの内容
注意事項
イベント期間：授業では一人一台の調理台と一セットの調理器具を使用します。別途お弁当箱をご持参いただけます。
**<お申し込み条件と方法>**
1. Facebookで「Wayne的口嗜心飛」を検索し、必ず「いいね！」を押してください！
**2. お申し込みに関するご連絡をスムーズに行うため、Pinkoiでの決済完了後、必ずWayneの口嗜心飛Line@公式アカウント line.me/R/ti/p/%40aji0897k を追加してください。**
***人数やコースが多いため、LINE@を追加されていない場合はお申し込みと見なされず、こちらからご連絡することはありません。**
**3. Line@を通じて、Pinkoiの体験受講生であることをお知らせください。**Line@で、お名前と参加希望日時を「こんにちは、林XXです。Pinkoiの受講生で、オンライン決済済みです。イタリア特訓地中海コース7月22日に申し込みました」のようにご記入ください。
**<受講上の注意>**
**1. お申し込みが確認できましたら、LINE@を通じてご連絡いたします。授業の3〜5日前に、SMSまたはLINE@で再度リマインダーをお送りします。**
2. お申し込み人数が最低開講人数に満たない場合、主催者側で別の授業時間を設定し、お申し込みされた方には個別にご連絡いたします。
3. 授業前日に台風による休校が確認された場合、主催者側で別の授業時間を設定し、お申し込みされた方には個別にご連絡いたします。
4. 環境保護と食品廃棄物削減のため、食べきれなかった料理はお持ち帰りいただく容器をご持参ください（会場でもエコ弁当箱を販売しています）。
5. 当体験に申し込まれていない方は、講師や他の生徒の活動を妨げないよう、活動エリアへの立ち入りをご遠慮ください。
6. 主催者側は、コース内容および授業メニューに関する最終決定権を有します。変更があった場合は、Facebookファンページで告知し、個別通知は行いません。
7. 本イベントは、会場費および食材費を事前に支払う必要があるため、**7営業日以内（土日祝日を除く）の全額または一部返金はできません。**個人的な理由で授業に参加できない場合は、早めにご連絡いただき、代理の方を見つけてください。
その他の情報
- 通報
- この商品を通報