【小農ギフト】花音ドリップバッグコーヒー/テロワール・ブックレット/台湾コーヒー/スペシャルティコーヒー

https://live.staticflickr.com/65535/52236632672_c6b07f8a0a_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52237616056_348bd50c19_c.jpg コーヒー農園の由来、そして「花音」という名前が祖母たちの名から取られたこと。郁淳にとって、花音というブランドは二つの家族の愛が結集した場所なのです。 ソーシャルワーカーを志していた高郁淳が、家族への愛から故郷へ戻り、コーヒー栽培に従事する傍ら、時間を割いて困難を抱える家庭や障がいを持つ方々に豆の選別を教えています。 今年、郁淳は「百大青農（農業の未来を担う 100 人の若手農家）」に選出されました！コーヒー、ソーシャルワーク、そして愛について、郁淳は自ら切り拓いた道を歩み続けています。 https://live.staticflickr.com/65535/54395038700_7495902802_c.jpg **風味を通じて、日月潭の産地の表情を伝える** __コーヒーを育む雲海の湿り気、コーヒーと共生する檳榔（びんろう）の木々、農園で自由に暮らす鳥たち。ここには最も美しい風景があります__ 低地産地の花音農園は、日月潭に寄り添い、そこから運ばれる水気の恩恵を受けて、高品質なコーヒーを育てています。園内では単一品種「SL34」を栽培。花音では多様な精製方法を使い分け、この地のコーヒーが持つ多彩な風味の可能性を引き出しています。 ウォッシュドはプラムやスモモのような風味で、後味に茶葉のようなニュアンスを感じるクリーンで爽やかな味わい。ハニープロセスは酸味のバランスが良く、蜂蜜のような甘みがあります。ナチュラルは熟した果実の香りと、ダークチョコレートのような厚みのある余韻が特徴です。 3 つの精製方法それぞれに対応した、この地の風景を描いたイラストと文章を添えました。パッケージの淹れ方のガイドを参考に、味わいながら、この地のテロワールを感じる物語を読み解いてみてください。 https://live.staticflickr.com/65535/54737724963_c7e824ef02_c.jpg **日月潭コーヒー産地習作 - 花音テロワール・ブックレット** __イラスト付きの小冊子を開いて、花音コーヒー農園の世界へ__ 檳榔の木の下で育つ一株一株のコーヒーの苗。花音コーヒー農園の物語は、父の木々の下、そして二つの家族の愛の間で紡がれました。四季折々の農作業の風景から、農園の生態系を見守る鳥たちの観察、そして日月潭の低地に広がる雲海の絶景まで。心動かされる農園の風景を切り取り、絵本のような形でコーヒー産地の愛らしさを表現しました。 https://live.staticflickr.com/65535/54737740784_dbca4dcd79_c.jpg **ナチュラル、ハニープロセス、ウォッシュド** __3 つの異なるテロワールを愉しむガイド__ 小冊子を開き、テイスティングノートのガイドに沿って、自分好みのコーヒー風味を記録してみてください。3 つの異なる精製方法のドリップバッグを一度に楽しみ、味覚のデータベースを広げ、台湾コーヒー特有のテロワールの風味を探求しましょう。 熟した果実の香りとダークチョコレートの厚みが特徴のナチュラル。果肉の粘り気が蜂蜜のような甘みをもたらし、中浅煎りの果実味が調和するハニープロセス。工程は複雑ですが、際立つ酸味と茶葉のような余韻、そして全体的にクリーンな味わいのウォッシュドをお届けします。 https://live.staticflickr.com/65535/54736670602_da643d3846_c.jpg **鹿篙（ルーガオ）でのひとときについて** __お茶やコーヒーを淹れる時間を使って、私たちの暮らすこの場所の物語を聞いてみてください。__ 日月潭からもたらされる豊かな水気が、独特の低地雲海を生み出します。日々立ち込める雲霧は、山いっぱいの茶葉を潤すだけでなく、台湾コーヒーも健やかに育てています。お茶とコーヒーが同じ風土を分かち合い、一杯の「雲海の風味」を届けます。 百余年続く茶の道は、日本統治時代、国民政府時代を経て、921 大地震を乗り越え、隆盛と衰退、そして再興の歴史を刻んできました。今、私たちは再び「香茶巷」へと足を踏み入れ、茶農家の指し示す道筋を辿り、製茶師の茶の香りを嗅ぎ、コーヒーの赤い果実がたわわに実る様子を数えながら、ゆっくりとお茶を煮出し、コーヒーをすする時間を大切にしています。 https://live.staticflickr.com/65535/54736670612_9a284e4719_c.jpg —————————————————————————— ■ 製品名:【小農ギフト】花音ドリップバッグコーヒー/テロワール・ブックレット|2026 年ギフトおすすめ ■ 花音クラシック・ドリップバッグ: 規格：ドリップバッグ 6 個入り 生産者：花音コーヒー農園 重量:11±0.5g 成分:100% アラビカ種・焙煎コーヒー豆 産地：南投県魚池郷 品種：アラビカ種 SL34 標高:840m 焙煎度：中浅煎り 風味：甘みが強く、プラムやスモモの風味 賞味期限：美味しくお召し上がりいただける目安は 6 ヶ月です。直射日光・高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 日月潭コーヒー産地習作 - 花音テロワール・ブックレット: 規格：花音コーヒー農園厳選ドリップバッグ 3 種（ナチュラル、ハニープロセス、ウォッシュド） + フルカラーイラスト・テイスティング小冊子 生産者：花音コーヒー農園 重量:11±0.5g 成分:100% アラビカ種・焙煎コーヒー豆 品種：アラビカ種 SL34 賞味期限：美味しくお召し上がりいただける目安は 6 ヶ月です。直射日光・高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。