※ピアニストレパートリー※
冬。ラズベリー(ホワイトチーズカスタードストロベリーマウンテン)
ストロベリーシーズン限定
ビエバ協奏曲第4号-冬第2楽章は、雪の中で暖かい時間を「大雪の中で暖炉のそばで静かで素晴らしい時間を過ごす」と表現しています。
ソロバイオリンの叙情的なメロディーの描写は、外は寒いですが、暖かい火にとても満足しています。
寒い日に最も期待されるのはイチゴの季節の到来であり、ピアニストも例外ではありません。もちろん、寒い冬の最も幸せな祭りの前にこのイチゴのデザートを発売して、ファンが味わうことができるようにする必要があります。ピアニストがデザートを通して伝えたい温度を感じてください。
また、過去のデザートの高品質を材料の選択に受け継いでいます
ピアニストは、ドイツのチーズケーキのカセクチェン焼き方を使って、チーズタワーの底を表現しました。ドイツのチーズケーキは、サクサクしていて柔らかくはありませんが、チーズの質感は細かく滑らかです。手作りのフレンチストロベリージャムと組み合わせ、イタリアのマスカルポーネチーズとブレンドしています。新鮮なイチゴのムース。
最後に、カスタードソースを使用して、ダフからの新鮮なイチゴの層を積み上げます。全体に18〜20個のイチゴが含まれています(充填を含む)
今年の冬、ピアニストはこのスーパーペンパイストロベリーデザートでみんなの心を溶かします。
※原材料※
ストロベリームース:
五大湖のイチゴ(約4〜5)
フレンチカンディアアニマルクリーム
イタリアのマスカルポーネチーズ
チーズの詰め物:
デンマークアメリカンバターチーズ-南カリフォルニアミルクソース
フレンチカンディアアニマルクリーム
タッピ:
日本のNIPPN小麦粉
発酵バタークリーム
サイズ:6インチ(6〜8人に適しています)
総重量:900〜950g
イチゴは当日直接お届けしますので、お届け日の3日前までにご注文ください。
最高の味の期間:4℃から6℃で3日間冷蔵
原産地/製造方法
ミアオリダフイチゴ産地直送手作り

