Chai Wan 茶湾・Chai Wan Masala 台湾風味スパイスティー・鍋煮ミルクティー

【商品紹介】 「Chai Wan Masala」は、台湾の味覚に合わせて調整された、チャイワンのスパイスティーです。 紅茶をベースに、シナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブ、ブラックペッパーといったマサラチャイのクラシックなスパイスをブレンドし、さらに台湾でお馴染みの陳皮、八角、ローリエなどの香りを加えました。これにより、全体的にまろやかで優しい風味となり、一層飲みやすくなっています。 伝統的なインドのマサラチャイと比較して、この「Chai Wan Masala」はスパイス感がより穏やかで、ほのかな柑橘の香りとウッディなニュアンス、そして温かいスパイスの余韻が特徴です。スパイスミルクティーを初めて試す方にも、繊細な風味の層と強すぎない日常の飲み物を好む方にもおすすめです。 【風味の特徴】 ・台湾の馴染みある香り × インドスパイスティーの魂 ・紅茶ベースで、ミルクと共に鍋で煮出すのに最適 ・陳皮がもたらすまろやかな柑橘の香り ・八角、ローリエが余韻を深く、より多層的に ・穏やかなスパイス感で、スパイスティー初心者にも◎ 【おすすめの煮出し方】 1. 茶葉とスパイスを乾煎りする Chai Wan Masala を約 1〜2 さじ（約 5〜8g）鍋に入れ、弱火で 30〜60 秒ほど乾煎りし、香りが立つまで炒めます。 2. 水を加えて煮出す 水約 200ml を加え、沸騰したら弱火にして 3〜5 分煮込み、茶葉とスパイスの風味を十分に引き出します。 3. ミルクを加える 牛乳または植物性ミルクを約 200ml 加え、引き続き弱火で 3〜5 分煮込み、茶葉の香り、ミルクのコク、スパイスの香りを融合させます。 4. こす 茶葉とスパイスを濾し器で濾し、カップに注ぎます。 5. お好みに合わせて調味する お好みで蜂蜜、黒糖、ココナッツシュガーを約 3〜5g 加え、個人の味覚に合わせて調整してください。 【アイスでの楽しみ方】 煮出した Chai Wan Masala は、アイスでもお楽しみいただけます。 クイックアイス製法： 煮出したチャイをたっぷりの氷が入ったグラスに注ぎ、すぐにお飲みいただけます。 スローアイス製法： チャイを冷ましてから冷蔵庫で 2 時間以上冷やし、飲む直前に氷を加えてください。 ヒント： アイスで楽しむ場合は、チャイを濃いめに煮出すと、冷やしても風味が豊かに保たれます。また、濃縮したチャイを少量残し、それを氷にして使用すると、飲む際に味が薄まりにくくなります。 【製品情報】 ・品名：Chai Wan Masala 台湾風味スパイスティー ・内容量：紅茶、シナモン、ジンジャー、八角、陳皮、ローリエ、ブラックペッパー、カルダモン、コリアンダーシード、クローブ、クミン ・規格：___ g ・原産地：台湾手作業ブレンド ・飲み方：鍋で煮出し、ホット、アイス ・おすすめの組み合わせ：牛乳、植物性ミルク、蜂蜜、黒糖、ココナッツシュガー 【保存方法】 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。 開封後は密閉して保存し、最高の香りを保つため、60 日以内を目安にお使い切りください。 【ご購入前にご確認ください】 ・この製品には茶葉と天然スパイスが含まれており、バッチにより香りや色に若干の差が生じる場合があります。 ・お好みに合わせて茶葉の量、ミルクの割合、甘さを調整してください。 ・特定のスパイスにアレルギーがある場合は、成分を確認してからご購入ください。 ・製品にはミルクは含まれておりません。淹れる際に牛乳または植物性ミルクをご自身で加えてください。 【Roo Deli について】 Roo Deli は、メルボルンのベジデリにインスパイアされたライフスタイルブランドです。手作りの陶器、スパイスティー、スパイス調味料、そして日常の食卓を彩る風味を組み合わせています。 Rain Potter は、Roo Deli 傘下のハンドメイド陶器ラインで、一つ一つ異なる器や生活雑貨に焦点を当てています。 Chai Wan 茶湾は、Roo Deli 傘下のスパイスティーとフレーバー製品ラインで、スパイスを日常に温かく、親しみやすい味に変えてお届けします。 Roo Deli で、単なる商品だけでなく、あなたの日常に持ち帰ることができる「生活の一コマ」を見つけていただければ幸いです。