SEIRO 蒸し料理 シリーズ 両手鍋と蓋、竹籠付き ウォームベージュ

仕様： 素材：日本脱炭素鋼板、無毒色釉薬、ガラス釉薬、せいろ：天然木材と竹 サイズ：約 180（直径）x 200（高さ）mm、鍋（取っ手含む）：265mm 底の厚さ：1mm 総容量：2 L 重量：1.21 kg 特徴： 1. ホーロー鋼は耐酸性、耐アルカリ性に優れ、高温にも強く、熱伝導が早く均一です。 2. 各ホーロー鍋は職人による手作業で、型抜きから釉薬がけ、焼成まで専門家が丁寧に監修しています。 3. 日本の JIS 規格、ホーロー工業会 S マーク認証、SGS 重金属検査に合格し、安心と高品質をお約束します。 4. せいろは天然木材と竹製で、調理中に余分な水分を適度に吸収し、「水滴による料理のベタつき」を防ぎます。 5. 竹籠の天然の爽やかな香りが、蒸し料理の風味を一層引き立てます。 6. ホーローの均一な熱伝導により、食材がムラなく加熱され、旨味をしっかり閉じ込めます。 7. 鍋全体の取っ手ネジは隠しネジ仕様で、見た目も美しく、外れたり錆びたりしにくいです。 8. IH 電磁調理器を含む、すべての熱源に対応しています。 使用とお手入れ： ご使用前には、まずせいろを水で濡らし、余分な水分を拭き取ってください。 ※天然素材のせいろを乾燥した状態で加熱すると、焦げ付く可能性があります。 ご使用の際は、ホーロー鍋に水を入れ沸騰させてから、食材を入れたせいろを鍋の上に置いて加熱してください。 ※直火で調理する場合、せいろを鍋に置く際は、安全のため一度火を止めることをおすすめします。 ※せいろの下に付属のシリコン蒸し網を敷くか、クッキングシートや野菜の葉で代用すると、食材がせいろにこびりつくのを防ぎ、野菜の色移りも軽減できます。 ※天然素材のせいろの香りが気になる場合は、食材を入れずにせいろを鍋の上に置いてしばらく蒸すと、香りが和らぎます。 ※蒸し時間が長い場合は、途中で水量が減りすぎていないか確認してください。 ご使用後のホーロー鍋は、柔らかいスポンジと食器用洗剤で洗うことができます。 天然素材のせいろは、通常、ブラシやスポンジで洗い、水分を拭き取って風通しの良い場所で乾燥させてください。 ※油汚れが付着した場合は、食器用洗剤で洗い、よくすすいでから風乾してください。 ※カビを防ぐため、長時間湿気の多い場所に置いたり、ビニール袋に入れて保管したりしないでください。 ※浸け置き洗いや、食器洗い乾燥機、乾燥機の使用は避けてください。 ※過度な乾燥は、ひび割れや破損の原因となることがあります。 ※長期間使用しない場合は、時々少量の水で軽く湿らせることをおすすめします。