SEIRO 蒸し料理シリーズ 両手ホーロー鍋（蓋・竹籠付き）ウォームベージュ 18cm

仕様： 素材：日本脱炭鋼板、無毒色釉薬、ガラス釉薬、蒸籠：天然木材、竹 サイズ：約 180(直径) x 200(高さ)mm、鍋（取手含む）：265mm 底の厚さ：1mm 満水容量：2 L 重量：1.21 kg 特徴： 1. ホーロー鋼は酸やアルカリに強く、高温に耐え、熱伝導が早く均一です。 2. 各ホーロー鍋は職人が手作業で製造し、成形、釉薬かけから焼成まで専門家が厳しく監督しています。 3. 日本 JIS 規格、ホーロー工業会 S マーク認証、SGS 重金属検査に合格しており、安心の高品質をお約束します。 4. 蒸籠は天然木材と竹製で、調理中に余分な水分を適度に吸収し、「水滴」を防ぎます。 5. 竹籠の天然の清々しい香りが、蒸し料理の風味を一層引き立てます。 6. ホーローの均一な熱伝導により、食材がムラなく加熱され、旨みが凝縮されます。 7. 鍋全体の取手部分のネジは隠しネジ仕様で、見た目の美しさに加え、脱落や錆びの心配が少ないです。 8. IH クッキングヒーターを含む全ての熱源に対応しています。 使用とお手入れ： ご使用前に、まず蒸籠を水で湿らせ、余分な水分を拭き取ってください。 ※天然素材の蒸籠は乾燥した状態で加熱すると、焦げ付きの原因となることがあります。 ご使用の際は、ホーロー鍋に水を入れて沸騰させてから、食材を入れた蒸籠を鍋の上に置いて加熱してください。 ※直火調理の場合、蒸籠を鍋に置く際は、安全のため一度火を止めることをお勧めします。 ※蒸籠の下に付属のシリコンスチーマーマットを敷くか、クッキングシートや野菜の葉で代用することで、食材が取り出す際にくっついたり、野菜の色素が蒸籠に付着するのを防ぐことができます。 ※天然素材の蒸籠の竹や木の香りが気になる場合は、食材を入れずに蒸籠だけを鍋にのせてしばらく蒸すと、香りが和らぎます。 ※蒸し時間が長い場合は、途中で水量が減りすぎていないかご確認ください。 使用後のホーロー鍋は、柔らかいスポンジと食器用洗剤で洗うことができます。 天然素材の蒸籠は、通常ブラシやスポンジで洗い、水分を拭き取って、風通しの良い場所で自然乾燥させることをお勧めします。 ※油分が付着した場合は、食器用洗剤で洗い、完全にすすいでから乾燥させてください。 ※カビの発生を防ぐため、湿気の多い場所やビニール袋に入れた状態での長期間の保管は避けてください。 ※つけ置き洗いや食器洗い乾燥機、乾燥機の使用は避けてください。 ※過度な乾燥はひび割れや破損の原因となることがあります。 ※長期間使用しない場合は、時々少量の水で軽く湿らせることをお勧めします。