【梅 ‧ 這回事】紫蘇梅ジャム

**梅 ‧ 這回事 ブランドストーリー** 水しぶきの音符が 小雨の五線譜に落ちる チリンチリンと、雨の中だけの楽章 梅雨の季節は、一年分の豊かな収穫のエネルギーを蓄え 梅の実りの時は、たわわに実る希望を結ぶ 「長雨の季節、梅をゆっくり味わう」 「梅雨に育まれし、唯一無二の梅」 https://live.staticflickr.com/65535/52455634388_d03a5a9e91_b.jpg **【梅 ‧ 這回事】- 紫蘇梅ジャム** 着色料、香料、保存料無添加 化学物質、人工添加物無添加 自家梅園で収穫された青梅を厳選し、化学肥料、化学農薬、除草剤を一切使用せず、自然農法で栽培しています。 収穫、洗浄、湯通し、漬け込み、天日干し、塩漬け、熟成、そして開封。 三年もの歳月を経て 種を取り除き、潰し、細かくすり潰して、梅の実が梅のピューレになります。 それをジャムになるまで煮詰めます。 きめ細やかで均一、甘すぎず爽やかな紫蘇梅ジャムを、ぜひご賞味ください！ https://live.staticflickr.com/65535/53007228594_b7db1ea179_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52454587297_f4bb94491c_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52455559600_063d52115f_z.jpg