これは、私が真心を込めて作った苺のケーキです。
トップとボトムには、しっとりとしたきめ細やかなチョコレートケーキ生地を使用。
ただ一層置くだけでなく、
ケーキ全体の構造と風味をしっかりと支えています。
中間層には、新鮮な苺をたっぷりと敷き詰めました。
スライスではなく、一つ一つを半分にカットし、立体的に配置することで、
一口ごとに本物の苺の存在感をお楽しみいただけます。
合わせるのは、単なる生クリームのフィリングではありません。
手作業でじっくりと煮詰めた自家製カスタードクリームです。
ゆっくりと火を入れ、丁寧に仕上げることで、
卵とミルクの風味を最大限に引き出しながらも、甘すぎず、重すぎない絶妙なバランスに。
最上層には、湿気に強い無糖ココアパウダーを散らしました。
湿気にくく、固まりにくいので、
ココアのほろ苦い香りが最後のひと口まで静かに寄り添います。
表面に飾られた金色の星のシュガースターは、
華やかさのためだけではありません。この複雑な層を持つケーキに、
ちょうど良い輝きを添えるためです。
これは、苺の魅力だけに頼ったケーキではありません。
それは、
一つ一つの層が真剣に向き合って作られた、苺のフレジエなのです。
📦 商品規格
✔サイズ: 6インチ
✔原材料: 卵、砂糖、薄力粉、ココアパウダー、牛乳、バター、新鮮な苺、コーンスターチ
✔甘さ: 控えめな甘さ、さっぱり、飽きのこない味わい
🍰ケーキの構成:
✔チョコレートケーキ(トップ層)
✔新鮮な苺(半カット、たっぷり)
✔手作りカスタードクリーム
✔新鮮な苺(内層)
✔チョコレートケーキ(ボトム層)
🌟表面飾り:
✔防湿無糖ココアパウダー
✔金色の星のシュガースター
❄️保存方法:
✔冷蔵庫で2~3日(最高の食感でお召し上がりいただけます)
✔冷凍はおすすめしません(カスタードクリームは冷凍すると水分が出て、なめらかな質感が損なわれることがあります)
おすすめの召し上がり方:
✔冷蔵庫から出して10~15分ほど常温に戻すと、ケーキ生地とカスタードの風味がよりまろやかになります。
---
⚠️アレルゲン
本製品には: 卵、乳が含まれます。
製造環境では小麦とナッツ類に接触する可能性があります。
---
🚚 配送に関する注意事項
✔冷蔵配送をおすすめします。
✔苺はフレッシュフルーツの飾りです。商品到着後はお早めに冷蔵庫に入れ、当日中にお召し上がりいただくことをおすすめします。
✔新鮮な苺の賞味期限は48時間以内です。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 商品到着後2日
- アレルゲン
- 卵、乳、小麦
- 保存方法
- 冷蔵、高温を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 720.0g x 1
送料とその他の情報
- 送料
- 支払方法
-
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
d払い
-
銀行ATM振込(Pay-easy決済)
-
Alipay
-
GMO後払い決済
-
クレジットカード決済
- 返品・交換のお知らせ
- 返品・交換のお知らせを見る
- 通報
- この商品を通報




