これは、私が心を込めて作ったフレジェです。
トップとボトムには、しっとりとしたきめ細やかなチョコレートスポンジを。
ただ一層だけ敷いたのではなく、
ケーキ全体の構造と風味をしっかりと支えるように、丁寧に焼き上げました。
サンドされた中間層には、新鮮ないちごがたっぷり。
スライスではなく、半分にカットしたいちごが一つひとつ立体的に並べられ、
一口ごとに、いちご本来の存在感を存分に味わえます。
合わせるのは、ただの生クリームではありません。
手作りのカスタードクリームをじっくりと炊き上げました。
時間をかけて煮詰めることで、
卵とミルクの豊かな風味はそのままに、甘すぎず、重すぎない絶妙な味わいに。
一番上には、防湿処理を施した無糖ココアパウダーを散りばめました。
湿気にくく、固まりにくいので、
ココアのほろ苦さが最後のひとくちまで静かに香ります。
表面に飾られた金色の星型シュガートッピングは、
賑やかしのためではありません。幾重にも重なるこのケーキに、
ちょうど良い輝きを添えています。
これは、いちごだけでごまかしたケーキではありません。
それは、
一つひとつの層が、真剣に向き合って作られたフレジェです。
📦 商品詳細
✔サイズ:6 インチ
✔原材料:卵、砂糖、薄力粉、ココアパウダー、牛乳、バター、新鮮ないちご、コーンスターチ
✔甘さ:低糖、さっぱり、飽きのこない味わい
🍰ケーキの構成:
✔チョコレートスポンジ(トップ層)
✔新鮮ないちご(ハーフカット、ぎっしり)
✔手作りカスタードクリーム
✔新鮮ないちご(中層サンド)
✔チョコレートスポンジ(ボトム層)
🌟表面デコレーション:
✔防湿無糖ココアパウダー
✔金色の星型シュガートッピング
❄️保存方法:
✔冷蔵で 2~3 日(最高の美味しさでお召し上がりいただけます)
✔冷凍はおすすめしません(カスタードクリームが解凍時に水っぽくなり、なめらかな食感が損なわれる可能性があります)
おすすめの食べ方:
✔冷蔵庫から取り出し 10~15 分ほど常温に戻すと、スポンジとカスタードの風味がより一層まろやかになります。
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⚠️アレルギー物質
本製品には、卵、乳が含まれています。
同製造環境では、小麦、ナッツを含む製品も取り扱っています。
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🚚 配送に関する注意事項
✔冷蔵便での配送をおすすめします。
✔いちごは生果物です。商品到着後はお早めに冷蔵庫へ入れ、当日中にお召し上がりいただくことをおすすめします。
✔新鮮ないちごの最もおいしい賞味期限は 48 時間以内です。
商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- その他
- Pinkoi限定商品
- 人気度
-
- チェックされた回数 2,801回
- 合計販売点数:2点
- 26 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- クラシックなフランスのフレジェと濃厚なココアが出会う、ロマンチックなひととき。ココアの奥深い香りのなかに、いちごの鮮やかさを幾層にも重ねました。それはまるで、落ち着いた日常に突然花開く、遊び心と甘さのサプライズ。味覚が小さな冒険を体験するようなケーキです。
食品の場合
- 賞味期限
- 商品到着後2日
- アレルゲン
- 卵、乳、小麦
- 保存方法
- 冷蔵、高温を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 720.0g x 1
送料とその他の情報
- 送料
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