建山とは福建省建陽水路地区の鉄分を多く含む粘土で作られた建窯で作られた湯呑のことを指し、五代末から北方初期に初めて焼かれました。宋代の茶杯は、初期には無刻印で作られていましたが、主に「黒金釉杯」と呼ばれる黒磁の茶杯が中国のブラック磁として有名ですが、焼成の過程で釉薬が変化し、有名な花色の例としては、「ラビットヘア」、「オイルドロップ」、「フレア」、そして当店の「レッド」などがあります。
北宋初期、建安は貢茶の生産地に指定されたため、北源茶園が設立され、建安窯で生産されたブラックの茶杯は皇帝への貢物となりました。ティーカップはお茶の白茶の色とマッチしており、お茶のスープの美しさをよりよく表現できます。
明代になると、お茶の飲用習慣の変化により、鑑山は徐々に衰退していきましたが、近年復活し始めました。 Jianzhanの焼成プロセスの特殊性により、各Jianzhanのパターンとスタイルは異なり、異なるお茶の種類の異なる抽出により、Jianzhanは時間の経過とともにさまざまなカラフルなパターンに変化するため、カップをメンテナンスすることが重要ですお茶愛好家の間で徐々に人気が高まっています。
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