KAKAWAが贈る、世界が認めた「真なる純粋、真なる芳醇」なチョコレートフレーク
これまでのチョコレートの概念を覆し、
正真正銘、原型を留めた天然の極上チョコレートの条件を再定義します。
BEAN TO BAR + TREE TO BAR、原産地からのMITチョコレート。
カーボンフットプリントが最短のチョコレートを応援(南投産カカオで作られたブラックチョコレートとROSSAフレッシュフルーツチョコレート)。
カカオ原産地直送:ベリーズのマヤ山脈の農園、ペルーのチュンチョ農園のオリジナルカカオ豆。
ホンジュラス、エクアドルのラファエル農園、グアテマラ。
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世界最先端の製法、台湾唯一のイタリア製デジタル制御MULTIPROCESS設備を使用。
多段階にわたる研磨と精製温度の調整により、カカオ豆本来のテロワールを最大限に引き出します。
2016年に中米6カ所の原産地を視察し、中米原産カカオ品種を直接輸入、現地での契約栽培を推進。
台湾で唯一、中米原産カカオ品種を栽培。
南投の山間部林地に位置するカカオ栽培地域は、カカオの経済栽培地として世界最高緯度(北緯23.3度)にあります。
優れた原生品種を丹念に育て、栽培から食卓まで化学物質不使用。
育種から発酵までの後処理に至るまで、匠の技が光る独自の高品質カカオ風味を生み出します。
特殊なカカオ品種を厳選し、カカオフレッシュフルーツチョコレートを開発(特許取得済み)。
オリジナルカカオ豆チョコレート vs 工業製法チョコレート。
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【100%/85%ブラックチョコレートフレーク】および
【台湾フレーバー】台湾ブラックチョコレートフレーク/産地ミックス100%、85%
カカオ豆から作られたEU業界標準製法。
カカオ豆を挽いたまま/ブラックカカオ/脱脂なし/純粋カカオ/ブラックチョコレート/台湾産カカオ使用。
【KAKAWA TREE TO BAR CHOCOLATE】
【カカオの木から純粋なブラックチョコレートまで】
(全品着色料、香料、防腐剤不使用)
カカオ豆から作られた
挽きたて100%原型純粋チョコレート
100%カカオダークチョコレート+砂糖
= 100%高純度ブラックチョコレート
= 100%カカオダークチョコレート。
脱脂なし、カカオ豆を挽いたまま
高純度ブラックチョコレートフレーク
✨オリジナルカカオ豆のブラックチョコレートは、これまでのカカオ体験とは異なる味わいをお届けします。
100%脱脂なし、天然のブラックカカオ原料を手作りで、ありのままを表現し、ごまかしはありません。
✨化学処理を施していない厳選されたカカオニブを挽いた100%ブラックカカオ。
✨口当たりはより繊細で、風味はさらに豊か。
工業チョコレートの食感と品質を全面的に刷新。ぜひお試しください!
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【カカオの実 / カカオ豆について】
100%カカオ豆から作られています。
アマゾンの熱帯雨林に起源を持つ「抗酸化の王様」。
古代マヤ人が王や神々に捧げた食べ物。
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カカオの実は天然の抗酸化食品です。
これらは心地よい幸福感と関連しています。
科学的に証明されたこれら4種類の天然の「幸せ物質」は、
トリプトファン、チロシン、フェニルエチルアミンという重要な供給源を含んでいます。
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植物の中でマグネシウムと鉄の含有量が最も豊富です。
カカオバターには豊富な抗酸化物質、栄養補給、体力増強、
美容効果、新陳代謝促進、思考の柔軟性向上、
生理機能の調整、気分を明るくするなどの利点があります。
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工業化された製法とは異なるオリジナルカカオ豆のブラックチョコレートは、
カカオがチョコレートになる前の本来の姿を取り戻し、
より豊かで素晴らしい生活体験をお届けします。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から730日
- アレルゲン
- ナッツ
- 保存方法
- 冷蔵、高温を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 80.0g x 1
送料とその他の情報
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