1/4 ポンド ケニア ニエリ TOP ハニー AA グレード ファン限定特別価格 | ホフコーヒー

https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54461742705_bb64d0592f_o.jpg HOFFE COFFEE はファンの皆様への感謝を込めて、数量限定の特別価格をご提供します。ハーフポンドは通常価格 530 元が HOFFE 特別価格 460 元、1/4 ポンドは 240 元、常連様向け特別価格は 220 元（限定 10 袋）。 https://live.staticflickr.com/65535/55399458281_36dd0aaf58_b.jpg **【ケニア ニエリ TOP ハニー AA グレード | 浅煎り〜中煎り】** スペシャルティコーヒーを初めて試す方の中には、「酸っぱすぎるのでは？」とケニア産に少し抵抗を感じる方もいらっしゃるかもしれません。 実は私も以前は同じような懸念を抱いていました。 しかし、この豆の最も魅力的な点は、その名前にあります。現地の言葉で「Asali」は「蜂蜜」を意味します。 蜂蜜を加えて処理されたわけではありません。その甘さは非常にしっかりとしていて、ケニア特有の力強い果実の酸味を、非常に優しく包み込むほどなのです。 ハンドドリップする際、時折このような感覚を覚えることはありませんか？ 穏やかで安定した豆を長く飲んでいると安心感はありますが、時には「強烈な風味」と生命力に満ちたアフリカのコーヒーを求めてしまう。一口飲んだ瞬間に個性が際立ち、果実の香りが弾けるようなスペシャルティな味わいを。 私がこの豆を淹れる際、カップの中で広がる層の豊かさに最も魅了されます。 淹れたての温かいうちは、一口目に鮮やかなハイビスカスと赤系ベリーの香り。少し冷めてくると、中盤にはプラムとドライフルーツのトマトのような、コクのある甘酸っぱさに変化します。そして最も驚くべきは、飲み込んだ後、喉に残るのは酸っぱさや渋みではなく、まるで黒糖水や蜂蜜を飲んだかのような、ねっとりとした甘みです。 これほどジューシーでクリーンな口当たりは、標高 2000 メートルの高地にある火山性赤土で育ち、非常に複雑な「二重発酵ウォッシュド」処理が施されているからこそ。 私たちは常に予約販売を堅持し、倉庫に在庫を置かないことで、このクリーンで明るいフルーツの香りが、最も鮮やかな状態で皆様のお手元に届くことを願っています。 もしあなたも「個性的な酸味と蜂蜜のような甘さ」を持つこの浅煎り〜中煎りのケニアを試してみたいとお考えでしたら、ぜひ今回の予約販売にご参加ください。 ★ 受注締め切り:07/29(水) ★ 発送:08/06(木)