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白茶に関しては、次のような格言があります。
「お茶1年、薬3年、宝7年」
「一年茶」とはその年の新白茶のことを指します。
「三年の薬」 3~4年貯蔵した白茶が自然の中で静かに変化していきます。
「七年宝」白茶は、6~7年保存したものを古白茶と呼びます。
オールドホワイトティーの香りは甘いフローラルな香りで、よく嗅ぐと熟成香が現れ、時にはデーツの香りが漂い、心地よい「薬草の香り」にさえ発展します。
良く熟成したホワイトは、色が琥珀色になり、味がまろやかになり、口当たりが滑らかになり、甘みとコクが徐々に増してきます。
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ホワイトの蕾は小さく、茎は細く、茎は暗褐色、グリーン、淡ブラックで、表面はペコーで覆われ、香りが強い。
白茶にはアミノ酸複合体が豊富に含まれており、神経細胞を保護し、熱を取り除き、解毒し、体液を促進し、喉の渇きを癒し、心をリフレッシュする効果があります。「美白茶」とも呼ばれています。テアニンが豊富で、抵抗力があります。酸化。
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自然農法最高のホワイト猿
このお茶の量は、先ほどの1:20と異なり、1:30程度と少なくてもよく、湯温は100度、浸漬時間は1分程度で、何杯か淹れた後、調整してください。個人の好みに合わせて1回4グラム程度ですが、4~5人で5グラムまでお召し上がりいただけます。
自然農法の最高級ホワイト猿茶は、お湯に注ぐと香りが良く、花の香りがフルーティーで、蜂蜜の香りもあり、小白茶よりも甘いです。抽出回数に応じて抽出の全工程が変更可能 お茶の量が増えると、お茶の地色が徐々に濃くなり、イエローがレッドに変化し、発酵度の高い茶スープの色になります。
白茶のおすすめの淹れ方
お茶と水の割合は1:30、温度は100度です。
1回目の浸漬は40秒、2回目の浸漬は20秒です。
3回目の浸漬は30秒、4回目の浸漬は40秒、
など、個人の好みに応じて調整してください。
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商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 開封後10000日
- アレルゲン
- なし
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- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
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- 20.0g x 1
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