ご予約【南門市場 南園】ソーダ小籠包5個＋餡入りソーダ小籠包5個（送料込）

2024 端午節先行予約
予約受付期間：本日より2024年5月24日まで
発送時期：6月3日～6月6日
※物流の都合上、到着日のご指定は出来かねます。

アルカリ白玉
南園の肉団子は、丸いもち米だけを3時間水に浸す必要があります。
一つ一つの団子を柔らかく半透明にするには、水で４～５時間煮る必要があり、手間がかかります。
湖州小籠包でも台湾小籠包でも、南園小籠包の餡は本当に美味しいです。
アルカリ水だんごは「アルカリ水だんご」とも呼ばれ、粒がはっきりしている白玉に比べて、ソーダ白玉はもちっとした食感が特徴です。
食感は「団子」に近い味です。 ソーダ団子はほとんどが黄色であるため、「黄金のソーダ団子」とも呼ばれます。
神様やご先祖様を祀る場合でも構いませんが、必ず調理してからお祀りしてくださいね～


餡とアルカリの白玉
アルカリ水だんごは「アルカリ水だんご」とも呼ばれ、粒がはっきりしている白玉に比べて、ソーダ白玉はもちっとした食感が特徴です。
味は「団子」に近いですが、団子は黄色が多いので「黄金の団子」とも呼ばれています。
ただし、食べる前に調理することを忘れないでください。ソーダ団子を甘くて脂っこくない餡と組み合わせると、より豊かな食感が得られます。