【体験・アクティビティ】キャラメル栗ロール。フィジカルデザートコース。少人数クラスの指導

ケーキを巻くのはとても難しいです。どうすれば綺麗に巻けますか？ ひび割れたり、皮が剥がれたりすることもありますが、原因がわからないのはとてもイライラします。 このコースは、上記のすべての質問に答えるのに役立ちます。 このコースは理論と実践を組み合わせたものであり、その背後にある原理を理解することによってのみ習得することができます。 先生が一つ一つ丁寧に指導してくれますので、一度習得すれば失敗は怖くなくなります。 練習に戻るときに質問がある場合は、お答えします。 【コースの焦点】 ➤しなやかで折れない黒糖ロールケーキの作り方（実践編） ➤メレンゲの泡立て技術と原理（実践） ➤ロールケーキのひび割れ・剥がれの原因分析 ➤ロールケーキの成功率を上げる秘訣 ➤栗の詰め物作り（準実践） ➤キャラメルシーソルトソースの製造（実習） ➤キャラメルシャンティの製造（実習） ➤栗のモンブランパイピングテクニック（実践編） ➤デモンストレーション+実践コース 【授業後お持ち帰りいただけます】 キャラメル栗ロール 20cm 1個 3インチの小さなケーキ 1個 (ギフトボックスとギフトバッグが付属します) 【ミーナ先生の講師紹介】 ➤29,000人以上のIGファンを持つ人気パティシエ ➤Minna Cake Studio 創設者兼シェフ ➤6年以上の独学でのお菓子作りの経験 ➤自然の美味しさを追求するため、年収100万のエンジニア職を諦める ➤エンジニアの論理的推論を使用して、ベーキングを成功させる方法を教えます ➤何百人もの生徒にデザート作りを上手に教えた ➤レシピと方法はすべて、簡単な製造、高い成功率、入手しやすい材料に基づいています。 ➤香料や着色料は使用せず、天然成分のみで作られています。 【当社の特徴】 ➤完全な実践コース、すべてのステップを自分で行うことができます! ➤ 4～8人の少人数指導で、先生のデモンストレーションを間近で見られるほか、練習中は先生が直接指導しますので、未経験でも大丈夫！ ➤生徒が練習しているときは、教師が授業を訪問し、マンツーマンで指導します。 ➤授業後の体験共有と質疑応答 ➤授業後に先生のプライベートベーキングコミュニティに参加することができます。何か質問がある場合は、誰も質問しないことを心配する必要はありません。これは一生役に立ちます。 【その他の事項】 ➤ペアで作業し、パーツを個別に操作します ➤その日の実際の進行状況によっては、コースが遅れる場合がありますので、後で他の旅程を手配しないことをお勧めします。 ➤旅行が長い場合は、保冷剤・保冷バッグ（長さ22×幅9×高さ8cm以上）をご持参いただくことをお勧めします。 ➤住所は「好報台中教会（台中市西屯区古井街27巷10号）」で検索して正しい住所に移動してください。教室は2階にありますので、早めに到着された場合は、まずは建物内の木の椅子に座って、クラスの前にヘルパーが全員を引き上げます😊