【ラテにおすすめ】黒皮の野ロバブレンド - 甘くバランスの取れた味わい | ドリップバッグ 8 袋

https://live.staticflickr.com/65535/55167099871_3c1db64f56_c.jpg **ラテにぴったりの「運命のコーヒー豆」** 美味しいラテには、ミルクの甘さを引き立てつつ、十分な風味と滑らかな口当たりがあり、「水っぽく」ならないコーヒーが必要です。さらに言えば、独特の香りが加わることで、味わいは格別になります。 私たちは、ボディがしっかりとしていて甘みが豊かな産地のコーヒー、特にミルクを加えても鮮やかな風味を保つ豆（例えばベリー系、ワインのような香り、ナッツなど）を厳選しています。焙煎においては、コーヒーのキャラメル化を最大限に引き出し、炭化を抑えるよう努めています。 長時間浸しても苦味が少なく、濃度は好みに合わせて調整可能。どなたでも手軽に、美味しくお楽しみいただけます。 󠀠 󠀠 **インスタントコーヒーの手軽さ、淹れたてコーヒーの香り —— 浸漬式コーヒードリップバッグ** ドリップバッグは、シンプルで安定した抽出方法です。 比較的長い時間浸すことで、コーヒーの風味は穏やかに、そして自然に深みを増していきます。 ハンドドリップやドリップバッグのように、水流の速度を細かくコントロールして、しっかりとしたコーヒーベースを作る必要はありません。浸漬式デザインは、風味のコントロールがしやすく、特に自宅でラテを作る際には、最高のパートナーとなるでしょう。 󠀠󠀠 󠀠󠀠 **コーヒー紹介：黒皮の野ロバブレンド** 󠀠 **フレーバーノート** 紅茶、柑橘類、どこか野性的なフローラル、そして麦芽糖のような甘み 󠀠 󠀠 **こんなあなたにおすすめです** • 苦すぎず、酸っぱすぎず、バランスの取れた風味がお好みの方。 • ラテに自然な麦芽や砂糖のような甘い口当たりがお好きな方。 • このコーヒーは中煎りでありながら、軽やかなフローラルな香りを保ち、オレンジやみかんの香りも加わり、より豊かな味わいをお楽しみいただけます。 󠀠 **内容量** 内容量：15g x 8 袋 ※ 各バッグのコーヒー粉を 50% 増量。たっぷり作れて、さらに便利に！ 󠀠 󠀠 https://youtube.com/shorts/33R0FSke6QU?si=mxImHFW9I2uU3tc4 󠀠 󠀠 **【ドリップバッグでラテを作る方法】** 󠀠 **淹れ方 1｜まずブラックコーヒーを淹れ、後からミルクを加える** 1. ドリップバッグを清潔な容器に入れます。 2. 90～95℃のお湯を注ぎます。コーヒー粉 1 袋につき、約 200～250ml のお湯がおすすめです。 3. 8～10 分間浸漬すると、コーヒーベースが完成します。取り出す前に軽く揺り動かすと、濃度が増します。 4. より濃い風味が好みなら、浸漬時間を長くしてください。 5. ミルクを加えます。コーヒーとミルクの比率はまず 1:1 を目安に、お好みに合わせて調整してください。 （例：コーヒー200ml + ミルク 200ml） **風味の特徴:** すっきりとした口当たりで、アメリカンコーヒーにミルクを加えたような（またはスターバックスのミストのような）味わいです。 󠀠 󠀠 **淹れ方 2｜直接ミルクで浸漬する** 1. コーヒーのドリップバッグを清潔な容器に入れ、冷たいミルクまたは温かいミルクを注ぎます。 2. コーヒー粉 15g のバッグ 1 つにつき、約 350～400ml のミルクがおすすめです。 3. 温かいミルクを使用する場合は、15～20 分以上浸漬してください。取り出す前に軽く揺り動かすと、濃度が増します。 4. 冷たいミルクを使用する場合は、3～4 時間以上浸漬してください。 5. 好みに応じて浸漬時間を長くすると、より濃厚な風味になります。 󠀠 **風味の特徴:** 濃厚な口当たりで、カフェのラテに近い味わいです。 󠀠 **ちょっとしたヒント:** • ミルクを温める際は、沸騰させないように注意してください。表面に膜ができ、口当たりに影響が出ることがあります。表面が軽く泡立つ程度で火を止めてください。 • 鍋でミルクを温める場合は、コーヒーのドリップバッグも一緒に投入し、ミルクと一緒に温めることもできます。 󠀠 󠀠 **【ドリップバッグでブラックコーヒー】** ラテだけでなく、ドリップバッグはブラックコーヒーとしてもお楽しみいただけます。 **淹れ方 1｜ホット** 1. 90～95℃のお湯を使用します（沸騰したお湯は避けてください）。 2. 約 7～8 分間浸漬し、お好みに応じて時間を調整してください。 3. コーヒー粉 15g のバッグ 1 つにつき、250～300ml の水がおすすめです。 󠀠 󠀠 **淹れ方 2｜コールドブリュー** 1. コーヒーのドリップバッグを清潔な容器に入れます。 2. 適量の常温水を注ぎます。コーヒー粉 15g のバッグ 1 つにつき、約 250～300ml の水がおすすめです。 3. 冷蔵庫で約 24 時間冷やすと、美味しいコールドブリューコーヒーが完成します。 浸漬が終わったら、ドリップバッグを軽く揺り動かし、中のコーヒー粉から均一に風味が出るようにしてから取り出し、お召し上がりください。 󠀠󠀠 󠀠󠀠 **バリスタノート** このブレンド豆のインスピレーションは、ある時、私たちが日本の大阪を訪れた際、北浜にある「Brooklyn Roasting」というカフェに立ち寄った出来事です。当初はただ涼しい場所でアイスラテを飲んで休憩するつもりでしたが、店に入ると、店内は日本のスタイリッシュな男性と若い女性で溢れていました。 おしゃれすぎるお店では、コーヒーの美味しさにはあまり期待しないのが常でした… しかし、手にしたアイスラテを一口飲むと、私たちはベースのエスプレッソの風味に予想外に感動しました。 柑橘系、キャラメルのような甘みがあり、そしてどこか野性的なフローラルの香りがする。その時の味は本当に素晴らしかったのです！ まるでナイトクラブでクールな女性に出会ったのに、話してみたらユーモアのセンスがあり、とても親しみやすく、料理までできると知った時の驚きに似ていました。 台湾に戻ってからも、その味が忘れられず、開発に着手しました。ポイントは、あの「どこか野性的で、少し魅惑的な甘い香り」を再現することでした！様々な試行錯誤を重ね、最初はスパイシーなマンデリンを使ってみたり、発酵感が強めのハニープロセス豆を試したりしましたが、どれも今ひとつ似ていないと感じました。 最終的に、日焼けしたエチオピア産のイエガチェフとグアテマラの組み合わせにたどり着き、それがまさに求めていたテイストだと感じました。こうして、この黒皮の野ロバが誕生したのです。 この豆は開発完了後、実は Haben 店頭で半年間ひっそりと試験販売していました。中浅煎りの豆がお好きな方には、かなり好評でしたよ！フローラルやフルーツ系の風味がお好きな皆さんにも、ぜひおすすめしたい一杯です！ 󠀠 󠀠 **【よくあるご質問 FAQ】** **Q1: 乳糖不耐症なのですが、オーツミルクに変えられますか？** はい、可能です。私たちのブレンドは、乳製品と合わせても風味が薄まらないように設計されています。乳糖不耐症や牛乳アレルギーをお持ちの方は、「オーツミルク (Oat Latte)」や「ラクトースフリーミルク」をおすすめします。 󠀠 󠀠 **Q2: ラテに砂糖は加えられますか？どのような砂糖がおすすめですか？** 牛乳自体に乳糖が含まれており、コーヒー豆も甘みを持っているので、通常は砂糖を加えなくても十分に美味しくお召し上がりいただけます。しかし、少量の砂糖を加えることで、コーヒーに含まれる繊細なフルーツの香りやナッツ、チョコレートの風味が引き立ち、より豊かな味わいを楽しむことができる場合もあります。もし使用される場合は、コーヒー本来の味を邪魔しにくい白砂糖をおすすめします。 󠀠 󠀠 **Q3: 保温ボトルに長時間浸けても味が変わらないですか？本当に長時間浸しても苦くならないですか？** 私たちは焙煎度合いと炭化の程度を特別に調整し、長時間浸漬に適した挽き具合にしています。最初の湯温が高すぎなければ、数時間浸けても風味はクリアで、刺激が少ないままです。 󠀠 󠀠 **Q4: この淹れ方とインスタントコーヒーの違いは何ですか？** インスタントコーヒーは、抽出したコーヒー液を精製・乾燥させて粉末にしたものです。一方、私たちは挽いたコーヒー豆を浸漬させるため、精製工程での風味の損失が少なく、より完全な味わいをお楽しみいただけます。 󠀠 󠀠 **Q5: ドリップバッグの素材は長時間浸しても安全ですか？** 食品グレードのフィルター素材を採用しており、耐熱設計のため、長時間浸しても異臭を発生させることはありません。 󠀠 󠀠 **Q6: 必ず牛乳を加える必要がありますか？** いいえ、必ずしもではありません。「ラテ専用」として設計されていますが、ブラックコーヒーとして飲んでもクリアで飲みやすいです。ただ、その風味の曲線が特に牛乳との相性が良いというだけです。