【303select】有田焼 釉彩絵付 太鼓型 前菜皿

★早春の器 ★エレガントなデザインが日本の新しい道具の美学を表現します ★日本の職人による手作り 「高菜」とは、日本料理店や居酒屋などで、客が席に着くと出される小鉢のことです。前菜のようなもので、通常は有料です。日本独特の食文化です。この前菜皿は、この小鉢「高菜」を盛り付けたものです。 少しマットな白磁の皿に、淡い緑、淡い黄色、明るい釉薬などの釉薬を手作業で吹き付け、きらめく光沢を放ち、まるで柔らかく静かな早春の蓮池を散策しているかのような気分にさせてくれます。モダンな雰囲気の上品なデザインは、春の料理に欠かせない食器シリーズです。 それだけでなく、太鼓型の縁が高く、長方形の皿の形と相まって、さまざまな前菜や軽食、少しソースをかけた小さなスナック、または日常の料理に非常に適しています。 有田焼の磁器は、角が丸く、質感が繊細で、料理の盛り付けに非常に効果的です。最もシンプルな食器でも、丁寧に調理された料理の繊細さを簡単に表現でき、自宅で美しい料理の儀式を体験でき、最も美しい食卓と最も快適な生活の美学をもたらします。 適用対象: 盛り付け、前菜、おかず、おつまみ、その他の料理。線香香皿や小物入れとしてもお使いいただけます。 対応コンロ | × 電子レンジ × オーブン お手入れ方法｜303手洗い推奨 ブランド紹介｜藤正三徳六味について FUJIMASA 藤正氏は日本の食文化の旗手として、中国をはじめとするアジア各国、さらには全世界に有田焼の業務用食器を初めて販売しました。佐賀から日本全国へ、そして世界の食文化へ、有田焼産業の発展に全力で取り組んでまいります。 「三徳六味」の理念を掲げ、「三徳」とは旬の食材を使い、旬の味付けをし、旬の盛り付けをすることで、まさに一品料理と言えます。三徳六味の禅文化から受け継がれた日本料理のコンセプトを忘れず、様々な器を通して複雑に絡み合う現代の和洋の「食」文化に即したスタイル提案を行っております。 日本製×佐賀県産×藤様プロデュース 窯元｜吉右衛門窯 デザイン｜藤正 素材｜有田焼陶磁器 サイズ: L25 × W8.3 × H1.3 cm **作品はすべて手作りのため、色や構成が写真と若干異なる場合があります。