kool - 調理器具と特別なレシピ本があれば、料理への意欲が湧いてくる

クリエイティブな調理器具 × 香港レシピ ＝ 待ち望んだ香港の味！ このメニューはきっと香港の人々の心を揺さぶり、温かく親密な感覚で包み込むでしょう。なのに、こんな料理は今まで食べたことがないはずなのに、どうしてでしょう！ 本書では20以上のレシピを紹介しています。どれも日常で手に入る食材ばかりですが、こんな調理法があるなんて想像もしなかったのではないでしょうか？分量や調理法は何度も繰り返しテストされ、最高のレシピをお届けすることを目指しました！ 「私は香港で生まれ育ち、集合住宅で大きくなりました。丑年で勤勉、乙女座でこだわりが強く、潮州人として冒険が好きです。両親から受け継いだ資質と性格が、私に『永遠に創造し続ける』という座右の銘を与え、人生の浮き沈みと共に、自身のブランドkoolを立ち上げ、この特別なレシピ本を作り上げました。歯を食いしばり、決して諦めない！最後までやり遂げれば、必ず道は開ける！学び続け、革新を止めない！」 ——kool limited 共同創設者 – Kenny Kong (mr kool) 江浩榗氏 「創造性は私の血となり肉となっています！私たちの生活をいかに良くするか、常に考え続けています！どんな時も！私は永遠に創造し続けるのです！」 共同創設者 – Kenny Kong 江浩榗氏 会社概要 高明利有限公司は2003年に設立され、プラスチック製調理器具と家庭用品の製造を専門としています。卓越した生産力とデザイン力を誇り、2019年には「kool」ブランドを立ち上げました。「kool」は常に革新を続け、毎年数十種類のクリエイティブな調理器具をデザインしています。現在、製品ラインナップは300種類以上、販売ネットワークは香港、アメリカ、イギリス、フランス、日本、韓国、中東などに広がっています。「kool」は今後も国内および海外市場の開拓を進め、香港発のオリジナル製品を世界中に広めることを目指しています。 ブランド設立 「kool」は信頼を象徴する指紋のマークを商標とし、「永遠に創造し続ける」という理念のもと、斬新で実用的、高品質な調理器具を創造し、人々の生活を便利にすることを目指しています。「kool」は製品の品質にこだわり、生産ラインは「ISO9001:2008」品質管理認証を取得しており、製品の素材はすべて国際食品安全基準に適合しています。「一物多用」の理念を掲げ、ほとんどの製品が複数の機能を持ち、様々な調理のニーズに対応します。製品開発へのこだわりにより、「kool」は「香港Qマーク」品質認証、「香港Dマーク」デザイン認証を取得しました。また、多くの製品がドイツ「レッド・ドット・プロダクトデザイン賞」、アメリカ「IDA 国際デザイン賞」、アメリカ「AMP建築マスタープロダクトデザイン賞」、日本「グッドデザイン賞」、台湾「ゴールデンピンデザイン賞」、そして「香港スマートギフトデザイン賞」など、数々の国際的なデザイン賞を受賞しています。共同創設者の江浩榗氏は、2018年には「香港青年工業家賞」を受賞しました。 ISBN: 978-988-8574-55-1