ポルトガルのペラホットソース | Erao X キャンプシェフ Marco Lo | ローカルシリーズ

ポルトガルペラホットソースの主成分はピーマンと玉ねぎで、伝統的なポルトガルのソースの一つです。唐辛子にはビタミンや栄養素が豊富に含まれており、風邪の予防に効果があります。グリルチキン、グリルフィッシュ、エビチリスパゲッティなどに適しています。 原材料：パープル玉ねぎ、乾燥玉ねぎ、にんにく、レッド唐辛子、レッドピーマン、レッド唐辛子、乾燥唐辛子、ピーマンパウダー、チリパウダー、大豆油、食塩、イエロー プロデューサー: Camp シェフの Marco Lo (Lu Siwei) はケータリング業界に 24 年間携わっており、大手ケータリング施設の経営に携わったほか、八王子ラーメンレストランとグリーン Box Nutrition Studio も設立しました。栄養士の資格を取得し、慈善団体 Public Nutrition を設立し、協会を発展させ、地域の教育活動に参加し、社会のさまざまなレベルに健康と栄養の情報を提供しています。近年、地中海食文化が盛んに推進されており、世界保健機関が最も健康的な食事として推奨している地中海食は、主に地元の新鮮な食材、高品質の食用油、味付けには天然香辛料を使用し、主に生食を食べる食事です。食材の栄養を保つ低温調理、減塩三原則（塩・砂糖・油）を守り、健康的な食文化を届けたいと願い、豊富な料理経験を持つマルコが様々な地中海料理を考案・調理しています。あらゆる階層に。 【エルアオレシピ】ポルトガル風ペラ州グリルチキン https://www.youtube.com/watch?v=W6zr6ddUDe0&list=PLiU3Lyxk5xr6iseSQJYnISMn-5CgKm3pG&index=4