【サヴィーニ・タルトゥーフィ】ロイヤル・トリュフギフトボックス（在庫あり／メッセージカード代筆可）

**ロイヤル・トリュフギフトボックス（最高級トリュフ体験セット／高品質ブランド紙袋付き）** The Luxury Truffle Gift Box ▧ イタリア百年トリュフのリーディングブランド ▧ 各トリュフはトリュフハンターによって厳選されています ▧ 内容品はすべてイタリアから直輸入 ▧ 防腐剤・人工添加物不使用 ▧ 高品質ギフトボックスパッケージ ▧ 企業贈答、季節のご挨拶、結婚祝いに ▧ 料理経験不要、ゼロの腕前でもトリュフの美味しさを堪能 ▧ 五葷（ごくん）抜き菜食対応 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ie12qsqf7x4fxbr.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/q8bnjg1aki1macs.jpg 古の時代、王室専属のトリュフハンターが収穫したトリュフの中で、ほんの一握りのみが、欧州各国から訪れる王室や貴族をもてなす「トリュフの饗宴」の食卓を飾る逸品となりました。これらの最高級トリュフは、王室の贅沢と豊かさの象徴でもありました。現在、サヴィーニ・タルトゥーフィは、100 年にわたるトリュフハンターの経験を受け継ぎ、古の王室がトリュフを選び抜いた厳格な基準に基づき、最高の品質で損傷のないトリュフを厳選。最新の専門的な製造工程により、トリュフの最も精髄な一面を引き出します。上司や大切なゲストへの贈り物として、「ロイヤル・トリュフギフトボックス」は、格調高いひとときを分かち合う最良の選択となるでしょう。 **｜ギフトボックス内容｜** **∥ スライスサマートリュフ（オイル漬け）30g** /https://www.pinkoi.com/product/jhciKHHc トリュフは非常に高価で風味豊かな高級食材ですが、収穫後すぐに香りが失われやすく、また季節的な制約もあります。そのため、かつての宮廷料理人たちは、王室の方々やゲストが一年中美味しいトリュフを楽しめるよう、トリュフを薄切りにしてオリーブオイルに浸し、酸化を防ぎながら香りを閉じ込めていました。 **∥ ホールサマートリュフ（塩漬け）15g** /https://www.pinkoi.com/product/fvQ22ghq トリュフが高価であるのは、生育環境が厳しく稀少であることに加え、その独特な風味が美食家たちを魅了する理由でもあります。しかし、生トリュフは保存が難しく、また非常に季節的な制約があるため、オイル漬けの他に、塩漬けもまた、かつてのヨーロッパの宮廷料理人たちが王室の方々やゲストが一年中美味しいトリュフを楽しめるように工夫した方法の一つでした。トリュフは空気に触れると徐々に酸化して変色します。塩水は酸化プロセスを遅らせ、トリュフの新鮮な外観を保つのに役立つだけでなく、トリュフの風味を濃縮する効果もあります。 **∥ クラシックトリュフソルト 30g** /https://www.pinkoi.com/product/z6ynPzx9 地中海の深層から採れた純粋な海水が、天日干しによって凝縮された結晶。天然の塩辛さがなく、自然な甘みが後を引く海塩と、乾燥によってさらに香りが凝縮されたサマートリュフが出会いました。どんな料理、特にシンプルな食材の料理に少し振りかけるだけで、手軽にトリュフの香りを加えることができます。トリュフソルトは、イタリアの家庭ではほとんど常備されている調味料と言えるでしょう。 **∥ アンバー黒トリュフオリーブオイル 55ml（冬黒トリュフ漬け込み）** /https://www.pinkoi.com/product/v2bTFZyE トリュフオリーブオイルは、イタリアのほぼすべての家庭のキッチンや食卓に欠かせない一本であり、初めてトリュフを試す方にもおすすめの入門アイテムです。オリーブオイルのほのかなハーブの香りと、冬黒トリュフの独特で力強い風味は、サラダ、ポタージュ、パスタ、リゾット、ステーキにかけるのはもちろん、ピザに使うなど、非常に万能な調味料と言えます。シンプルな料理も手軽に高級感を演出できます。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ggcr7ab3b2tik1a.jpg **｜高品質ブランド手提げ袋｜** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/0hfgbc41uvwubht.jpg **ロイヤル・トリュフギフトボックス** 成分｜ __ホールサマートリュフ（塩漬け）__: サマートリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）、水。 __スライスサマートリュフ（オイル漬け）__: サマートリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）50%、オリーブオイル、塩、トリュフ香料、ハーブ（ニンニク）、香辛料（胡椒）。 __クラシックトリュフソルト__: 高級海塩、乾燥サマートリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）3%、トリュフ香料。 __アンバー黒トリュフオリーブオイル__: オリーブオイル、トリュフ香料、乾燥冬黒トリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）0.1%。 原産地｜イタリア ギフトボックスサイズ｜26x 17.2x 6.7cm **サヴィーニ・タルトゥーフィ Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_3bmuim3rhvs1pfn.jpg __サヴィーニ（SAVINI）__ - イタリア、トスカーナ地方に根ざす百年続くトリュフファミリー。四代にわたるトリュフハンターの経験と、長年にわたる新鮮なトリュフの発掘技術、そしてトリュフ製品を専門的に製造する技術により、ミシュランレストラン、五つ星ホテル、ホワイトトリュフオークションなど、世界のトップ消費市場へ高品質なトリュフ製品を提供し、競争の激しいトリュフ業界で高い評価を得ています。1920 年の創業以来、サヴィーニ・タルトゥーフィは、自然への敬意と森林保護を重んじ、家族に恵みを与えてきたトスカーナの土地を守り続けています。持続可能な採掘理念に基づき、現在も古くから伝わる伝統的な方法を維持しています。専門的な訓練を受けたトリュフ犬を連れたトリュフハンターが、手作業でトリュフを掘り起こすことで、トリュフの完全性を保ち、森林を破壊しないことを目的としています。このような理念は、環境意識の高い消費者から深く支持されています。今日、サヴィーニ・タルトゥーフィは、生産、包装、輸送、保管のすべてが国際的な食品衛生安全基準に準拠し、IFS、BRC などの国際認証を取得した現代的な企業です。イタリア製であることの優れた代表であり、その古き良き価値観を堅持し、未来へと力強く歩みを進めています。 __世界最高額のホワイトトリュフ ギネス記録__ - 2007 年、マカオ、ロンドン、フィレンツェで同時に開催されたオークションに、その場にいた入札者たちが息をのむような巨大なホワイトトリュフが登場しました。このホワイトトリュフは、サヴィーニ・タルトゥーフィ（Savini Tartufi）が提供したものです。2007 年 11 月 23 日、家族のクリスティアーノ・サヴィーニ氏と彼の犬ロッコは、地下 2.5 フィートで重さ約 1.3 キログラム（2 ポンド 13 オンス）の巨大なホワイトトリュフを発見しました。掘り出すのに 2 時間近くを要し、掘り出し後すぐに飛行機でマカオのオークション会場へ直行。最終的に、世界的に有名なマカオのカジノ王、スタンレー・ホー氏が 33 万ドルで落札しました。サヴィーニ・タルトゥーフィはこの収益をイタリアの慈善団体に寄付しました。