【サヴィーニトリュフ】ロイヤルトリュフギフトボックス (極上トリュフ饗宴 / 祝福のメッセージカード代筆可)

**ロイヤルトリュフギフトボックス (ブランド紙袋付き)** The Luxury Truffle Gift Box ▧ イタリアの 100 年以上の歴史を持つトリュフブランド ▧ 各トリュフはトリュフハンターによって厳選されています ▧ 製品はすべてイタリアから直接輸入 ▧ 防腐剤、人工添加物不使用 ▧ 高品質なギフトボックス包装 ▧ 企業間の贈答品、季節の贈り物、結婚祝いに ▧ 料理スキル不要。誰でもトリュフの美食を堪能できます ▧ 乳製品を含む菜食主義者、五葷を含む菜食主義者向け https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ie12qsqf7x4fxbr.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/q8bnjg1aki1macs.jpg 古代、王室御用達のトリュフハンターによって収穫されたトリュフのうち、ごく一部のトリュフだけが、ヨーロッパ各国から訪れる王室や貴族をもてなす「王室のトリュフ饗宴」の食卓を飾る逸品となりました。これらの最高級トリュフは、王室の贅沢と富の象徴でもありました。現在、サヴィーニトリュフは、何世紀にもわたるトリュフハンターの経験と、かつての王室がトリュフを選別する際の厳格な基準に基づき、最高の品質で傷のないトリュフを厳選しています。そして、現代の専門的な製造工程を経て、トリュフの最も洗練された一面をお届けします。上司や大切なゲストへの贈り物を選ぶ際、「ロイヤルトリュフギフトボックス」は、格別な体験を分かち合うための最良の選択となるでしょう。 **|ギフトボックス内容|** **∥ スライスサマートリュフ（オイル漬け）30g** /https://www.pinkoi.com/product/jhciKHHc トリュフは非常に高価で風味豊かな高級食材です。収穫後の新鮮なトリュフの香りは時間とともに徐々に失われ、またトリュフの生育には季節的な制約があるため、かつての宮廷料理人たちは、王室のメンバーやゲストが一年中美味しいトリュフを楽しめるよう、トリュフを薄切りにしてオリーブオイルに浸し、酸化を防ぎながら香りを閉じ込めていました。 **∥ ホールサマートリュフ（塩漬け）15g** /https://www.pinkoi.com/product/fvQ22ghq トリュフが高価なのは、その厳しい生育環境と希少性だけでなく、独特の豊かな風味が美食家たちを魅了する理由でもあります。しかし、新鮮なトリュフの保存は難しく、季節的な制約も大きいため、オイル漬けの他にも、塩漬けはかつてのヨーロッパの宮廷料理人たちが、王室のメンバーやゲストが一年中美味しいトリュフを楽しめるようにするための方法の一つでした。トリュフは空気に触れると徐々に酸化して変色します。塩水は酸化プロセスを遅らせ、トリュフの新鮮な外観を保つだけでなく、トリュフの風味を凝縮させる効果もあります。 **∥ クラシックトリュフソルト 30g** /https://www.pinkoi.com/product/z6ynPzx9 地中海の深層の純粋な海水から、日光によって結晶化された塩。天然でまろやかな海塩は、自然な甘みがあり、乾燥することでさらに濃厚な風味を増すサマートリュフと出会います。どんな料理、特にシンプルな食材の料理でも、このクラシックトリュフソルトを少し振りかけるだけで、簡単にトリュフの香りを加えることができます。そのため、トリュフソルトはイタリアの家庭で欠かせない調味料となっています。 **∥ アンバーブラックトリュフオリーブオイル 55ml (ウィンタートリュフ浸漬)** /https://www.pinkoi.com/product/v2bTFZyE トリュフオリーブオイルは、イタリアのほぼすべての家庭のキッチンや食卓に欠かせない一本であり、初めてトリュフを試す方にもおすすめです。オリーブオイルのほのかなハーブの香りと、ウィンタートリュフの独特で力強い風味は、サラダ、ポタージュ、パスタ、リゾット、ステーキにかけるだけでなく、ピザにしても非常に万能な調味料と言えます。手軽に料理を格上げしてくれるでしょう。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ggcr7ab3b2tik1a.jpg **ロイヤルトリュフギフトボックス** 原材料名 | __ホールサマートリュフ（塩漬け）__: サマートリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）、水、塩。 __スライスサマートリュフ（オイル漬け）__: サマートリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）50%、オリーブオイル、塩、トリュフ香料、香草（にんにく）、香辛料（胡椒）。 __クラシックトリュフソルト__: 高級海塩、乾燥サマートリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）3%、トリュフ香料。 __アンバーブラックトリュフオリーブオイル__: オリーブオイル、トリュフ香料、乾燥ウィンタートリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）0.1%。 原産国 | イタリア ギフトボックスサイズ|26 x 17.2 x 6.7cm **サヴィーニトリュフ Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_3bmuim3rhvs1pfn.jpg __サヴィーニ（SAVINI）__- イタリア・トスカーナ地方に伝わる 100 年以上の歴史を持つトリュフ専門の家族経営企業。四代にわたるトリュフハンターの経験と、長年の歳月をかけて培われた新鮮なトリュフの発見技術、そしてトリュフ製品を専門的に製造する技術は、ミシュラン星付きレストラン、五つ星ホテル、ホワイトトリュフオークションなど、世界のトップクラスの消費市場に高品質なトリュフ製品を提供し、競争の激しいトリュフ業界で高い評価を得ています。1920 年の創業以来、サヴィーニトリュフ（Savini Tartufi）は、自然を尊重し、森を大切にし、家族を育んできたトスカーナの土地を守ることを常に堅持してきました。持続可能な開発の理念のもとトリュフを採掘し、今日に至るまで、古くから伝わるトリュフハンターが専門訓練を受けたトリュフ犬を連れて手作業でトリュフを掘り出す方法を維持しています。これは、トリュフの完全性と森林の破壊を防ぐことを目的としており、この理念は、環境意識の高まりを重視する消費者から深く評価されています。今日、サヴィーニトリュフは、生産、包装、輸送、保管のすべてが国際的な衛生食品安全基準に準拠し、IFS、BRC などの国際認証を取得した近代的な企業です。イタリア製製品の卓越した代表であり、その古き良き価値観を堅持し、未来をしっかりと見据えています。 __世界で最も高価なホワイトトリュフのギネス記録__、2007 年にはマカオ、ロンドン、フィレンツェで同時に開催されたオークションに、競売参加者を息をのませるほどの巨大なホワイトトリュフが登場しました。このホワイトトリュフは、サヴィーニトリュフ（Savini Tartufi）が提供したものです。2007 年 11 月 23 日、家族の一員であるクリスティアーノ・サヴィーニ（Cristiano Savini）と彼の犬ロッコ（Rocco）が、地下 2.5 フィートの場所で約 1.3 キログラム（2 ポンド 13 オンス）の巨大なホワイトトリュフを発見し、それを完全に掘り出すのに約 2 時間かかりました。掘り出された後、すぐに飛行機でマカオのオークション会場に直送され、最終的には世界的に有名なマカオのギャンブル王スタンレー・ホーによって 33 万ドルの価格で落札されました。サヴィーニトリュフはこの収益をイタリアの慈善団体に寄付しました。