【体験・アクティビティ】フレンチシェフ/陳有生の大晦日料理

https://live.staticflickr.com/65535/54155014475_e6431bf663_b.jpg IUSE ｜おせち料理｜ 「IUSE同窓会の宴」。厳選した天然素材を、おせち料理に欠かせない冷菜や魚料理、スープなどと組み合わせ、フランス風の繊細さと中華風の濃厚な味わいが相互に引き立て合い、おせちの美味しさをさらに高めます。すべての料理に健康的な要素が組み込まれており、新年の再会に美しい雰囲気を加え、家族でおいしい料理と再会の祝福を分かち合うことができます。 ★お料理メニュー ◆ふぐい 地中海風冷製鮑 ◆Mixiang Wangrai イエローニベ オイル付き ◆シーライルンルンの獅子頭煮込み このアクティビティでは、デイティアンの最高品質バージンオリーブオイル、玄米油、100%グレープシードオイルを使用し、「#良い油を使い続けることでより美味しく健康に、個人の栄養の美味しさを生み出す」を体験するための調理デモンストレーションを行います。 https://live.staticflickr.com/65535/54153702882_e8b1fa1b0c_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54154843073_dd2069fa51_z.jpg ▎活動時間と場所 1/18(土) 14:00～16:00 IUSE 台北本店 | 台北市内湖区九宗路二段135巷16号 ▎先生紹介・陳友生先生 「フランス料理シェフ」は、人生を愛し、探求心あふれる「料理クリエイター」の陳友生氏。 人生のあらゆる瞬間からインスピレーションを引き出し、それらの経験を美味しい料理に変え、心を込めてお客様にお届けするのが好きです。ヨーロッパやアジアを旅し、各地のキッチンで独自のスタイルとビジョンを展開してきた彼は、料理の本質は「自由で国境を超えた表現」であることを深く認識し、食の美学をより多くの人々の生活に取り入れたいと考えています。 。 ・経験 YouTubeチャンネル「BON APPÉTIT おいしい料理人 陳友生」 お土産ブランド「Rih Jin」共同創設者 「スタイリッシュシェフ」レギュラーゲスト 「西山飯店」シェフ ▎チケット購入方法 ・チケット購入完了後は電子チケット通知が届き、現物チケットの発送はございません。イベント当日、受付カウンターにて電子チケットをご提示の上、ご入場ください。 ・体験は事前に食材や備品の準備が必要なため、体験7日前までのキャンセル・返金はできませんが、IUSEにご連絡の上、ご親族やご友人の代理参加も可能です。 ▎IUSE IUSEは、世界の定番ブランド商品の紹介、独特の味わいを発揮する東洋・西洋の道具の研究と選定、技術にこだわるプロの道具の厳選、逸品の探求、という4つのプロの研究と選択の精神を堅持し、皆様のお役に立ちます。百年の伝統を誇る職人技が各地に息づいています。 IUSEは、キッチンからリビングスペースまで、お客様の製品ニーズを満たす幅広いプロフェッショナル向け製品を提供しています。 同時に私たちは「器の楽しさ」を常に磨き続け、会員同士の料理コースの交流を通じて最高の生活美学をお届けし、あなたとともに暮らしを創造するセレクターとなります。