厳選された台南関山黒糖を昔ながらの製法で製造
龍眼の薪を使って手揚げすることで独特の香りが生まれます。
サトウキビの植え付けから手揚げ黒糖作りまで
この時期の生産工程は非常に複雑で、収穫は年に一度だけ
「摘む・絞る・濾す・煮る・押す・かき出す・乾燥する・ふるい分ける」という8つの工程を経る必要があります。
これが本物の手揚げ黒糖です！
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手揚げ黒糖を作るのに最適な時期
例年は冬至の前後1～2か月程度です。
当時、サトウキビは水分が最も少なく、糖分が最も多かった
この制作の黄金期を掴むために
私たちはほぼ一ヶ月間、24時間体制で働く必要がある
すべてのサトウキビをカリカリ手焼き黒糖に変える
最終的に私たちの手に渡ったのはMooxiさんの手作り黒糖でした
サクサクで美味しい、口の中が脂っこくない
商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 人気度
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- チェックされた回数 2,209回
- 合計販売点数：1点
- 5 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- ➤ Mooxi Mooxi 台南関山手揚げ黒糖瓶ギフトボックス (二重エントリー) ✓ 個包装ギフトボックスには「顆粒」と「粉末」が各1缶ずつ入っています。 ✓ 贈り物や個人的な使用に適しています ✓ タピオカティーだけを食べると両方の健康に良い ✓ 自然で健康的な、健康維持のための砂糖の第一選択
食品の場合
- 賞味期限
- 開封後365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける、その他
- 内容量
- 250g x 1
送料とその他の情報
- 送料
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