日常シリーズ-凍頂烏龍茶(三角型立体原茶ティーパック　20コ入り)

凍頂烏龍茶 茶種：烏龍茶 産地：台灣南投県(標高1,400メートル) 容量：三角型立体原茶ティーパック　20コ入り 南投県鹿谷郷は、台湾の製茶産業における悠長な歴史を誇り、かつ製茶技術も熟練している重鎮である。鹿谷凍頂山から収穫したお茶の葉を中度や重度の焙煎に掛ける。本来はお茶の保存時間を長引かせるためだったの製造方法は、作り出されたお茶の独特な口当りが大衆に好かれ、逆に台湾的な特色として取り入れられ、有名な凍頂烏龍茶となったのである。 三余堂が扱う凍頂烏龍茶は、凍頂烏龍茶を専門にする職人の手によって精魂を込めて焙煎に掛け、中度発酵と中火で釜炒りの結果、豊富な香りと、喉越しの後に甘味が香り立つ、優れた凍頂烏龍茶が出来上がったのである。