H.K. Lovecraft ホームブルーイングKIT The Deep Ones コールドIPAセット

商品の発送まで2〜5日ほどお時間をいただきます。お急ぎの場合は、ご注文時に備考欄へご記入ください。 メッセージカードの無料代筆を承ります（30文字以内）。 《H.K. Lovecraft × 自家醸造ビールKIT The Deep Ones コールドIPAセット》 https://live.staticflickr.com/65535/53807943105_f100794c53_c.jpg 《商品説明》 「HanBeer（憨啤酒）」×「H.K. Lovecraft」がタッグを組んだ、アジア初となる海を越えたコラボ自釀キットがついに誕生！香港へ行かなくても、H.K. Lovecraftの看板ビール〈The Deep Ones コールドIPA（Cold IPA）〉のオリジナルレシピをおうちで醸造できます。このビールは、IPAとIPL（インディアン・ペール・ラガー）のハイブリッドとも言える極めて神秘的なスタイル。さらに今回はアクセントとして「台湾産ライスフレーク（米片）」を贅沢に使用しました。お米由来の軽やかな香りと、白ブドウのようなフルーティーなアロマが心地よく広がる、極上のクラフトビールをご自身の手で造り上げ、ブルワー（醸造師）への第一歩を踏み出してみませんか！ 《商品仕様》 醸造ビールの種類：The Deep Ones コールドIPA（Cold IPA） 1セットあたりの容量：2リットル（330mlビール瓶 約6本分） 販売価格：NT$ 2,200 https://live.staticflickr.com/65535/53807504936_39606aecf8_b.jpg 「キット内容」 3リットル発酵ボトル（ガラス製・取っ手付き） 実際に醸造するのは2リットルですが、発酵時の泡立ちを考慮して残りの1リットル分はあえてスペースを空けています。2リットルというサイズは、初めての自家醸造に最も適した容量で、多すぎて作業に困ることもありません。透明なガラス製なので、ビールができていくプロセスを観察でき、お子様と一緒にリアルな「暮らしの中の科学」を体験するのにもぴったりです！ 3ピース型エアーロック（逆止弁）＆ 食品グレード・シリコン栓 アルコールは、酵母（イースト）による「無酸素発酵」によって生まれます。この3ピース型エアーロックは、発酵ボトル内のガスを外に逃がしつつ、外の空気や雑菌の侵入をシャットアウトします。密閉による過度な圧力上昇を防ぎ、安全に醸造を行うための必須アイテムです！ コットン製フィルターバッグ 1つ目のバッグは、麦汁を煮沸する際に麦芽（モルト）を入れて使用します。これにより、面倒な麦カスのろ過作業が不要になります。2つ目のバッグは、発酵前に余分な不純物を取り除くためのもので、これを使うことでよりクリアなビールに仕上がります。 温度計 ビール醸造は「温度の芸術」です。各ステージでしっかりと温度管理を行うことで、期待を裏切らない最高のビールが仕上がります。 https://live.staticflickr.com/65535/53807943050_3aa4907278_b.jpg 「原材料」 ブレンド麦芽（粉砕済み） 数種類の麦芽を絶妙にブレンドし、さらに特別に「台湾産ライスフレーク」を配合。これにより、さらに軽やかでキレが良く、何杯でも飲めるドリンカビリティの高い味わいと、香ばしく繊細な泡立ちを実現しました。香港の人気ブルワリー「H.K. Lovecraft」直伝の秘蔵レシピです。 アロマホップ 品種：Hops Max 非常に緻密で複雑なホップの選定を行い、なんと合計8種類ものアロマホップをブレンド。押し寄せる熱帯フルーツの香りと白ブドウのニュアンスが、あなたを圧倒する「ホップの強烈なコンボ（組合拳）」をお届けします。 ビターホップ 品種：Hallertau Tradition（ハラタウ・トラディション）、Magnum（マグナム）、Mittelfruh（ミッテルフリュー） ヨーロッパのクラシカルな名門ホップを使用。ホップならではの上品な苦味で全体の甘さのバランスを整え、麦芽と風味豊かなお米のキャラクターをより一層引き立てます。全体の調和が見事に取れた一杯に仕上がります。 ビール酵母 酵母菌株：ラガー酵母（Lager Yeast） 「コールドIPA」とは、いわばIPAとIPL（インディアン・ペール・ラガー）の魅力を融合させたスタイル。今回は低温でじっくり発酵するラガー酵母をチョイス。麦汁の糖分を隅々まで食べ尽くさせることで、雑味がなくすっきりとした、身体にスッと染み渡るドライなクラフトビールに仕上げます。 「その他」 醸造マニュアル（ガイドブック） ビール造りは決して難しくありません。複雑なプロセスを最も分かりやすい手順にまとめました。マニュアル通りに進めるだけで、自分だけのビールが簡単に完成します。 器具解説カード ご家庭で用意していただく道具や、キットに含まれる内容品が記載されています。裏面にはH.K. Lovecraftの看板ビール「The Deep Ones コールドIPA」のストーリーが書かれており、自分が今どんなビールを造っているのかを深く知ることができます。私たちと同じように、醸造の楽しさに魅了されること間違いなしです。 FB : 憨啤酒 - HanBeer IG : Hanbeer.e.o 〔醸造器具はすべて繰り返し使用可能です。次回からは原材料のみの購入で続けていただけます〕 https://live.staticflickr.com/65535/53806572377_a29f66ca8a_b.jpg