【豆油伯】缸底醸造醤油 500ml 中秋ギフトボックス（贈答用にもご自宅用にも最適）

豆油伯の入門として人気の「缸底（ガンディー）醤油」は、 台湾産「小麦」と「黒豆」を主原料とし、長時間煮込むことで、より奥深く豊かな味わいが楽しめます。 かつて、豚の角煮などを美味しく仕上げるには、丸一日かけて煮込むのが常識とされ、大変な手間がかかるものでした。 しかし、丸大豆をじっくりと純粋醸造し、一滴の水も加えずに薄めることなく仕上げたこの醤油は、ただ塩辛いだけでなく、料理に深みと彩りを与えます。蒸し料理、煮物、煮込み料理、どんな場面でも「缸底醤油」は脇役として、食卓に並ぶ素晴らしい料理の数々を一層引き立てます。