【imm Coffee&roastery】国産コーヒー耳バッグ

エルサルバドル サンタエレナ これは、フェルナンド・リマがエルサルバドルのアパネカ・イラマテペック山脈にある農園で、農園全体に点在する樹齢数世紀の木から栽培する少量生産のコーヒーです。粘液をできるだけ減らすためにブドウの果肉を取り除き、セラミックタンクで湿式発酵させました。グラスからは甘く上品な華やかな蜂蜜の香りと、ブドウのような爽やかさが感じられ、バランスのとれた味わいが魅力です。 エチオピア ベンティ ネンカ ウォッシュド METAD コーヒーのこのバッチはエチオピアでは他に例がなく、苗木からトレーサビリティまで厳しく管理されています。フレッシュでピリッとしたピーチの風味とジューシーなクランベリーの風味。冷めると濃厚なラベンダーの香りとパイナップルのような美しい甘みが広がります。高級ホワイトワインのようなシンプルかつ複雑な味わいと長く澄んだ余韻を持つ贅沢なお酒です。 ※現在は香港エリアのみの配送となります