商品名:ルヤオキノコ-無農薬干しキノコ
きのこサイズ:M(2~3cm)
正味重量: 200g
原産地: 台湾
保存方法:乾燥菌は湿気を恐れますので、室温で密封して乾燥した場所に保管するか、保護袋の層を追加することをお勧めします(二重保護)。開封後は湿気を避けるため冷蔵庫に入れず、2ヶ月が賞味期限です。
有効期限:箱に記載。
調理方法:完全に乾燥させたブラック茸は、柔らかくなるまで水に浸してから調理することをお勧めします。水に浸した後の重量は数倍になりますので、ご注意ください。
【36時間保温直火焼き】
しいたけを長時間火で焼き、完全に乾燥するまで手で裏返すことで、保存期間を長くするだけでなく、しいたけの旨みを最大限に引き出します。
キノコの調理に関するいくつかの質問:
1. 干し茸は熱湯と冷水どちらに浸したほうが良いのでしょうか?
きのこは熱湯に浸す時間が短く、冷水に浸す時間が長いほうが香りが残りやすい。
2. 陸堯のキノコを使用する他の創造的な方法はありますか?
調理後、砕いてスープやサラダなどの食品に直接振りかけると、さまざまなレベルの味と香りが追加されます。紅茶と合わせてマッシュルーム紅茶や紅翡翠紅茶としても使え、違った味わいをお楽しみいただけます。
●陸堯無農薬しいたけの浸漬水は安心して料理に加えられ、香りも栄養もアップ!
商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気度
-
- チェックされた回数 162回
- 0 人がお気に入り登録
- 販売種別
- 代理販売
- 代理販売のブランド名
- 鹿窯菇事 Luyao Ecology Mushroom
- おすすめポイント
- 厳選した台湾南投高山椎茸 台湾を代表する無毒栽培法 芳醇な香り、フレッシュで甘みのある味わい、肉厚でしっかりとした肉質 その日のうちに収穫し、焼きたてにし、浸した後に復元することを10回繰り返した 水分を5%以下に保ちながら50〜70度の低温で36時間焼きます。 ジッパーバッグのデザイン、保管しやすい スープ、ご飯、炒め物などさまざまな調理法でギフトにも最適です。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- その他
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 200.0g x 1
送料とその他の情報
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