2010 年、mccm クリエーションズは、人気の高いグルメ ガイド「Daddy Mom Thinks of Cooking」を発行しました。この本には 40 の実話とレシピが含まれています. 話とレシピは, 戦後に香港に移住した世代の年老いた両親から来ています. 老人の肖像画はすべて故写真家マイケル・ウルフによって撮影されました. この本も最終選考に残った. 「グルメワールドフードブックアワード」受賞。
コミュニティアート組織「Whole Person Arts」は、me mccm と再び協力して、第 2 シリーズ「料理を考える女性と母親 2:料理の小さな幸運」をリリースしました。この新しい本は、広東省の両親の創造的な知恵を組み合わせたものです材料の希少性、そして持続可能な食文化に対する現代のシェフの願望。バナナの皮のカレー、パンの皮のシロップ、ポーク ボールのミンチ、エビの殻のスープなど、この新しい本では、人々が捨てた生ゴミを使って驚くべき珍味を作り出しています。レシピには、抽象写真家 Yunzhi Chen による遊び心のあるアートワークが添えられており、残り物に命を吹き込みます。
「おやじの料理への思い」の元の価格: HK$200 / 「おばあさんの料理への考え 2: ラッキー クッキング」の元の価格: HK$160
今なら「ママは料理を考える」を2セット購入すると100元(HK$260)割引になります。キャンペーン期間は5月中旬までで、在庫がなくなり次第終了となります。
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