スウェーデンシェフの秘密 フライパン カーボンスチール 24CM

ProfessionalSecrets のフライパンは、度重なる実証実験を経て、安定した熱伝導と優れた耐久性を誇ります。完璧なカーブを描く縁とミニマルなデザインは、何世代にもわたって使い続けられる、キッチンに欠かせない逸品です。 ●緻密な設計で、安定した高温調理を実現 ●進化した耐熱性ハンドル ●IH を含むあらゆる熱源に対応 ●長寿命なカーボンスチールは、キッチンにも地球にも最もサステナブルな選択です。 ▶高品質なカーボンスチール カーボンスチールは高温に強く、他のステンレス製調理器具と合わせてお使いいただけます。3mm 厚の頑丈な鍋本体は、優れた熱伝導と蓄熱性を誇ります。オーブンにも対応し、無塗装・無毒なので、食材本来の味を引き出し、安全にお料理をお楽しみいただけます。 ▶快適で握りやすいハンドル ProfessionalSecrets フライパンの大きな特徴の一つは、そのユニークなハンドルデザインです。熱の伝わりを効果的に抑え、片手でも楽にバランスを保てます。 ▶ミニマルなクラシックデザイン ProfessionalSecrets のフライパンは、ミニマルでありながらクラシック。あらゆるキッチンに最も必要とされ、時を超えて愛される一品です。人類が火星に移住する時代が来ても、今と同じようにクラシックで使いやすいことでしょう。 ▶プロのコツ 完璧なソテーには高温が必要なため、カーボンスチールや鋳鉄はプロのシェフが優先して選ぶ素材です。 カーボンスチール製の鍋は、使い込むほどに表面が滑らかになり、さらに使いやすくなります。 食材に均一に熱を加えるため、フライパンでソテーする際は、食材が鍋の範囲からはみ出さないようにすることをお勧めします。 フライパンをオーブンに入れると、ハンドルも熱を吸収しますので、取り出す際はミトンや布をご使用ください。 ▶代行シーズニングサービスを追加 +180 円 *シーズニング後の返品・交換は承れません★★★★★ フライパンはシーズニングが必要です。そこで、手軽で便利な代行シーズニングサービスをご提供しています。シーズニング後はすぐにフライパンをご使用いただけます。 カーボンスチール製の鍋には保護用の蜜蝋コーティングが施されており、使用前にきれいに除去する必要があります。除去方法については、シーズニングの手順またはシーズニング動画をご覧ください。鍋本体の表面に蜜蝋保護層と梱包による摩擦でできた擦り傷や小さな錆点が見られる場合がありますが、これらは製品の品質問題ではございませんので、安心してご使用ください。 ▶サイズ ●直径 20cm 高さ:28mm 厚さ:3mm 重量:1.18kg ●直径 24cm 高さ:38mm 厚さ:3mm 重量:1.5kg ●直径 28cm 高さ:47mm 厚さ:3mm 重量:2.2kg https://www.storemarais-image.com/media/a4b30e35-c656-4331-9d5d-2ff57a7d7089.jpeg https://www.storemarais-image.com/media/d3554e10-858e-446f-adf8-6d00e977de37.jpg https://cdn.store-assets.com/s/1361169/f/16949406.jpg https://cdn.store-assets.com/s/1361169/f/16949407.jpg