テイスティングノート: メープルシロップ、チョコレートバー、黄色いトロピカルフルーツ、鮮やかな味わい
ローストレベル:ミディアムダーク
適したもの: エスプレッソ
コーヒーの詳細について:
出身地:タイ、チェンマイ、ドイ・サム・ムエン村
品種: ティピカ、バーボン、カトゥーラ、チェンマイ
プロセス: 完全に洗浄
プロデューサー: エク・ヘンスリタヴァッハ
農園: マニーラット コーヒー エステート
標高:1,370~1,725MASL。
なめらかなミルクチョコレートのようなコクとオレンジのような柑橘系の酸味があり、柔らかく熟したトロピカルフルーツのような香りと味わいが特徴のコーヒーです。飲んだ後も口の中に甘い余韻が長く続きます。
アニー コーヒー ロースター チームは、ハウス ブレンドを作るためのコーヒーを、ドイ サム ムエンにあるマニーラット コーヒー エステート ガーデンからの単一栽培源、または私たちが通常選択する単一原産地から選びました。独特の個性を持ったコーヒーです。温かいコールドブリューコーヒーにも冷たいコールドブリューコーヒーにも、ミルク入りでもミルクなしでもお使いいただけます。
このソースからのコーヒーがあらゆるメニューを作ることができると確信するまで、実験を繰り返しました。上手に出させてください。そしてそれは誰にとっても素晴らしいコーヒーです。カフェで使うもよし、自宅で作るもよし。飲んだ後も甘い後味が長く続く絶妙な味わいで、親しみのある味わいで笑顔をつくるために。

