【最高の贈り物】大豆油 伯竹田井醤油ギフトボックス（受賞推薦）

_ 竹田醤油ギフトボックス、このギフトボックスの中身 _ 茶事醸造醤油 100ml + 大豆油茶事醸造醤油（香るレモン風味）100ml +ブラック醸造醤油（薄塩）100ml + 寧夏醸造醤油（レモン風味）各1個 + 高級ギフトボックス（空箱）X1 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【醤油ぼちゃじ醸造の醤油】 台湾で初めて茶豆から作られた醤油が商業的に生産された 原材料：水、大豆（茶豆）（台湾産）、台湾産小麦、天然塩、ショ糖、酵母エキス V Cha Ji Soy Sauceは、英国食品賞でゴールデンフォーク賞を受賞した唯一の台湾ブランドです。 V 主な原材料：台湾産契約栽培茶豆、小麦 V 水による希釈なし、複数の SGS テストに合格、グルテン/ヨウ素は検出されません。 風味：クリアな食感、軽い味わい、初心者に最適 用途：つけ汁、混ぜ汁、マリネ、炒め物、揚げ物。万能醤油なので、つけ汁や煮込み料理など、幅広い料理にお使いいただけます。 勝利した 2023-2024年モンドセレクション金賞 2023-2024 iTi 3スター 2023年AAテイストアワード3つ星 2023年グレートテイストアワード3つ星賞受賞 - 台湾で唯一、三星賞とゴールド匙賞を受賞した醸造製品 「豆油おじさん」が使用する契約茶豆 生産地は高雄市美濃にあります。茶豆はコーヒー色で、粒は従来の大豆よりも小粒ですが、大豆の成分が豊富に含まれています。抽出工程では、圧搾と濾過の工程で茶豆の余分な油分を取り除き、豆と小麦の最適な配合比で、非常に爽やかで軽やかな味わいを実現しています。 「茶路しょうゆ」は、大豆特有の芳醇で甘い香りをそのままに、軽く澄んだ口当たりは、まるで芽吹き始め、莢をつけた大豆の若々しく伸びやかな姿のようです。ひと口飲めば、その軽やかさと独特の味わいが口いっぱいに広がります。初心者の方にも最適なパートナーです。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【茶路醸造醤油】（レモン風味） 原材料：水、大豆（茶豆）（台湾産）、台湾産小麦、天然塩、ショ糖、レモン果汁、酵母エキス。 Vは茶事醤油をベースに、屏東の台湾原産種の搾りたてレモン果汁を使用しています。 Vは台湾産の茶豆とレモンを使用しています。茶豆は独特の芳醇なソースの香りと、爽やかなレモンの香りが特徴です。 Vは醤油独特の甘い香りと爽やかなレモンとオレンジの香り、そして程よい塩味と香りと酸味を合わせ持っています。 V 魚料理や鍋料理に浸したり、混ぜたり、付けたりして、素材の風味を引き立てます。 シンプルな調理で素材本来の味を生かし、レモン醤油で仕上げることで爽やかな味わいに仕上げました。 厳選された台湾産の茶豆とレモンを原料とし、茶豆は独特の甘いソースの香り、レモンは爽やかな香りが特徴です。 用途: 魚や鍋料理を浸したり、混ぜたり、蒸したりするのに適しています。 風味：塩味、甘味、酸味のある爽やかな醤油。 グルテンやヨウ素は検出されず、水で薄められません。 勝利した 2024年グレートテイストアワード3つ星賞 - *Xiangmeng Classroomについて知る レモン _ 主な生産時期は夏で、生産地は花蓮、台東、高雄、屏東に集中しています。 これは台湾原産の柑橘類の一種で、「フラットレモン」、「サワーオレンジ」、「マウンテンオレンジ」とも呼ばれています。 小ぶりで、皮も果肉も食べられます。皮は薄く、ジューシーで独特の香りがあり、甘酸っぱいですが、苦みはありません。 柑橘類の栽培過程では、果実が虫に食われることが多く、果皮が損傷して外観が損なわれることがあります。そのため、一部の農家は虫害を防ぐために農薬を散布することがあります。しかし、虫はレモン特有の香りを嫌います。レモン醤油は、無農薬栽培に非常に適した柑橘類です。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【大豆油レモン夏仕込み醤油】（レモン風味） 内容量：水、台湾産非遺伝子組み換え大豆、台湾産黒豆、台湾産小麦、ショ糖、天然塩、レモン果汁、酵母エキス。 Vは甘田醤油をベースに、厳選された屏東産レモンをブレンド。塩味、甘味、酸味が絶妙で、爽やかな味わいです。 V 低塩処方、減塩、カリウム塩無添加 V 豆から抽出、脱脂豆フレークなし、希釈されていないオリジナルジュース V 主な原材料：台湾産非遺伝子組み換え大豆、台湾産黒豆、台湾産小麦 V グルテンとヨウ素は検出されませんでした 用途: 魚のディップ、混ぜ合わせ、蒸し、鍋料理、軽食に適しています 醤油味：軽くてさっぱりとした味わいで、夏の料理や冷たい料理に最適です。 レモン 夏の竹田で豊富に採れる果物です。 しょうゆ 竹田を代表する酒造業です。 レモン醤油 独特の風味、程よい酸味、程よい塩味、完璧な組み合わせ。 竹田を代表するこの街は、国際的なスローシティの美しさを体現しており、旅行者が体験するのを何層にも重なる味わいが待っています。 勝利した 2024年グレート・テイストアワード2つ星受賞 #さっぱり醤油のおすすめ 斗有博醤油と屏東竹田農民協会が共同でレモン夏醤油を発売した。 この醤油は、大豆油のベルガンダン醤油をベースに、産地直送の屏東竹田産の薄皮レモンを使用しています。屏東竹田産のレモン醤油にブレンドされています。ほのかな酸味とほのかな甘みのあるソースが、レモンの甘酸っぱさを引き立てます。程よい塩味、酸味、甘みが舌の上で層状に重なり、溶け合う感覚は格別です。オリーブオイルで味付けすれば、ご家庭でもオリジナルのビネグレットソースを作ることができます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【薄ブラック_薄塩黒豆醤油】台湾契約黒豆醤油 内容量：水、台湾産黒豆、台湾産小麦、ショ糖、天然塩、酵母エキス。 V台湾契約黒豆醤油、単豆醸造。 V 塩分を薄くし、ナトリウム塩を減らし、カリウム塩を加えない処方です。 パートVは、二次醸造工程（CNS423）の薄塩醤油規格（1.1g/100ml）を満たすだけでなく、（CNS423）の一般醤油A級規格（1.4g/100ml）も超えています。 V 原料に黒豆を多く使用し、まろやかで甘い風味が特長です。 用途：煮込み、茹で、つけ込み、混ぜ込みなど、様々な用途にお使いいただけます。すき焼き鍋の素としてもお使いいただけます。 しょうゆ味：黒豆特有のまろやかさと重厚感はそのままに、淡塩調合で、濃い色と甘い風味、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。 勝利した 2024年 テイスト・オブ・ゴールドメダル（iTi）3つ星賞 2024年モンドセレクション金賞 2024年グレート・テイストアワード2つ星受賞 #薄ブラック醤油の名前 「薄塩黒豆醤油」の特徴は、台湾から輸入した黒豆と小麦を原料とし、黒豆の比率を高めて醸造していることです。さらに、二度仕込みの手法も取り入れ、原料と時間を倍増させ、180日以上もの時間をかけてじっくりと熟成させることで、この上ない美味しさを生み出しています。 ================================================ ※食品添加物名：なし ※本品には大豆、小麦を含みます ※本製品は大豆を発酵させたものを使用しているため、液面に天然オイルが浮遊しています。ボトルに沈殿物などが見られる場合がありますが、これは自然現象であり、品質には変わりありませんので、安心してご使用ください。 ================================================ ※大豆油茶醤油（レモン風味）＆大豆油レモン夏醤油（レモン風味） 天然果汁を使用し、果肉や天然オイルを多く含んだジュースのため、層状化や懸濁が生じる場合がございますが、品質には影響ございませんので、ご安心してお召し上がりください。 ※より美味しくお召し上がりいただくために、よく振ってお飲みいただくことをおすすめします。 ================================================ ※賞味期限：2年。詳細はパッケージのラベルをご覧ください。開封前は涼しい場所に保管してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。 * 原産地：台湾 * 工場証明書番号：13000177 * キャセイパシフィック航空製品: 150305PD02591 * 食品営業登録番号 T-125190013-00000-8 * 製造元: Liudui Niang Industrial Co., Ltd. ※メーカー電話番号：0800-256-866 * 製造元住所：屏東県竹田郷陸豊村豊鎮路2-8号