【Puhuo】柴焼き手作り黒糖 150g

150g の「アウトドアシェアパック」は、Puhuo 柴焼き手作り黒糖の代表的なサイズです。複数人でシェアするシーンで長くお使いいただけるよう、キャンプ、パーティー、オフィスでの共有、企業ギフト、季節の贈り物、ご家庭での日常使いに最適です。70g の携帯用パックと 300g のファミリー補充パックの中間のサイズで、一度に購入される際に最も選ばれることの多いサイズです。 もし以前に Puhuo の 70g 個人用パックをご利用になり、その風味がお気に入りでしたら、150g はより日常的に使うのに適したサイズです。Puhuo の黒糖が初めての方は、150g から始めて、その風味、使い勝手、そして様々な活用方法を体験していただけます。 【この黒糖はこんな方におすすめ】 ・キャンプやアウトドアパーティーで、みんなでシェアできる黒糖が必要な方 ・オフィス、スタジオ、教室で、コーヒーやミルクティーを共同で淹れる機会がある方 ・ギフトとして：季節の贈り物、企業ギフト、グループでのシェア ・ご家庭で、一週間を通して黒糖、コーヒー、ミルクティー、料理を日常的に使う方 ・Puhuo の黒糖を継続して使いたいけれど、頻繁に買い足したくない方 【一般的な黒糖との違い】 Puhuo の黒糖は、白砂糖に糖蜜を加えて色付けした再加工糖ではありません。私たちは台湾産サトウキビを使用し、一番搾りのサトウキビ汁を濾過・清澄した後、鍋に入れ、リュウガン材の薪でじっくりと煮詰めます。水分が徐々に蒸発していくと、サトウキビ本来の甘みと香りが凝縮されます。 着色料不使用なので、色は真っ黒ではありません。糖蜜不使用なので、口にした時のキャラメルのような重厚感はなく、サトウキビ本来の清らかな香りと、薪でじっくり煮詰めた後のまろやかな風味が広がります。 【成分について】 内容物：台湾産サトウキビ、食品グレード水酸化カルシウム、ピーナッツオイル。 食品グレード水酸化カルシウムは、サトウキビ汁の清澄に用いられ、不純物の凝固と濾過を助けます。ピーナッツオイルは、鍋へのこびりつきを防ぐために使用され、煮詰める際の焦げ付きリスクを低減します。 【アレルギー情報】 本製品の製造工程ではピーナッツオイルを使用しており、ピーナッツ製品に該当します。ピーナッツまたはその製品にアレルギーをお持ちの方には適しません。 【原材料の産地】 サトウキビは、台湾南部の小規模農家との契約栽培畑で育ちます。この畑は、地元のホタルが生息する環境の一つでもあります。私たちは、除草剤や農薬の使用を避ける、環境に配慮した栽培方法を採用しています。本記述は栽培方法の説明であり、有機認証や第三者認証の主張をするものではありません。 https://farm8.staticflickr.com/7603/16233312513_d7de4678b0_c.jpg 【土地と生態系】 南台湾の陽光の下で、サトウキビはゆっくりと甘みを蓄えます。この畑は単なる農地ではなく、地域の生態系と共存しています。Puhuo は、より穏やかな方法でサトウキビを栽培することを選択し、農業、生産、そして土地との間に良い関係性を保っています。 https://farm8.staticflickr.com/7494/15936850275_973695332e_b.jpg サトウキビ畑は、地元のホタルが生息する環境の一つでもあります。私たちにとって、黒糖は単なる甘味の源ではなく、土地、サトウキビ、火力、人の手、そして時間によって共に完成される、その土地ならではの食品なのです。 https://farm8.staticflickr.com/7560/15911051696_730073365a_b.jpg 【柴焼きでの煮詰め】 サトウキビは搾汁後、濾過と清澄を経て、リュウガン材の薪でじっくりと煮詰められます。黒糖の風味は、火力と時間から生まれ、着色料や糖蜜ではありません。煮詰める工程では、状態を繰り返し観察し、水分を徐々に蒸発させ、サトウキビ汁本来の香りを残します。 https://farm9.staticflickr.com/8612/15749573240_a56343390c_b.jpg 着色料不使用なので、色は過度に真っ黒になることはありません。糖蜜不使用なので、風味はキャラメルのような重厚感ではなく、サトウキビ本来の甘い香りと、柴焼き後のまろやかな味わいが特徴です。 https://farm9.staticflickr.com/8682/15750812959_b4f19b440f_b.jpg 【検査データ】 旧商品ページには、黒糖の検査報告書画像が掲載されていました。この画像は、既存の商品資料として保持されているものであり、未確認の検査年や効能の主張を追加するものではありません。将来的に新しい検査データが提供された場合は、別途更新いたします。 https://farm5.staticflickr.com/4665/39592563591_5cd1e1d662_c.jpg 【製造とパッケージ】 Puhuo の黒糖はサトウキビ汁から煮詰められ、パッケージングと小分けは福祉作業所との協力によって行われます。このような生産体制は、商品の販売と、心身に障がいを持つ方々の職業訓練や仕事への参加を結びつけています。 【150g の活用方法】 150g は、二人暮らしのご家庭や四人程度のオフィスで、一週間分のコーヒーやミルクティーに使用する量に相当します。 ・コーヒー：1 杯につき小さじ約 1 杯。少量の熱湯で溶かしてからコーヒーに加えるのがおすすめです。 ・ミルクティー：1 杯につき小さじ約 1～1.5 杯。サトウキビの香りとミルクの風味が溶け合います。 ・なつめ生姜茶：ポット 1 杯につき大さじ約 1 杯。生姜のスライスやなつめと一緒に煮込むことができます。 ・料理：豚の角煮、煮込み料理、酢豚のソースのベースなど、通常の精製糖の代わりに使えます。 ・甘いスープ：サツマイモのスープ、ぜんざい、リュウガン茶などの温かいデザートに加えることができます。 ・シェア：アウトドア活動、オフィス、集まりで小分けにして使用するのに便利です。 実際の使用量は、お好みに合わせて調整してください。 【その他のパッケージはこちら】 ・Puhuo 柴焼き手作り黒糖 70g：携帯に便利なミニパック。個人での携帯やアウトドア活動に最適です。 ・Puhuo 柴焼き手作り黒糖 300g：ファミリー補充パック。日常的に使用する方や料理におすすめです。 150g はアウトドアシェアパックです。個人で携帯したい場合や一人で使う場合は 70g を、家庭での料理や長期間使う場合は 300g をおすすめします。 【商品情報】 ・品名：Puhuo 柴焼き手作り黒糖 ・内容量：150g × 1 ・保存方法：常温の涼しく乾燥した場所で保存し、直射日光と高温多湿を避けてください。 ・賞味期限：製造日から 1095 日。実際の日付はパッケージの表示をご確認ください。 ・原産地：台湾 ・食品事業者登録番号：B-200034532-00000-7 ・製造物賠償責任保険番号：1842 字第 17PR0000203 【Puhuo について】 Puhuo（プーホォー）は、台湾の土地、環境に優しい農業、そして日々の食生活を核とし、黒糖、リュウガン花茶、紅麹酒などの主要商品を提供しています。私たちは、農産物が単なる原材料にとどまらず、理解され、信頼され、日常的に愛される台湾の風土食品となることを願っています。