ホーリー スモーク シナモンBBQ キャンプBBQの良き相棒

**品名:** ホーリー スモーク シナモンBBQ **レシピ発想地域:** メンフィス, USA **成分:** ハンガリーパプリカパウダー、ブラックペッパー、カイエンペッパー、ナツメグ、黒糖、スモークパプリカパウダー、シナモン、オールスパイス、マスタードシード。100%純天然。 **おすすめの食材:** 豚肉/鶏肉/焼き野菜 **内容量:** 8人分/32g **価格:** NTD 220 **簡単な肉の下味付けにおすすめの使用量:** 肉100gに対し小さじ1 **基本的なステーキの調理法:** 肉100gに対し小さじ1のスパイスを振りかけ、少量のオリーブオイルで全体に馴染ませ、30分置いてから焼いてください。 **ホーリー スモーク シナモンBBQ......** https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2018/09/%E9%A3%9F%E8%89%B2%E5%A4%A9%E7%84%B6%E9%A6%99%E6%96%99%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%89%80-282.jpg?w=2520&ssl=1 アメリカ、テネシー州メンフィスは、FedExのグローバル航空輸送ハブであるだけでなく、ギネス世界記録に登録されている世界最大の「ワールドチャンピオンシップバーベキュークッキングコンテスト（WCBCC）」の開催地としても美食界で有名です。アメリカ各州や世界中のバーベキューの名手、そしてBBCやThe Food Networkが参加し、毎年250以上のチームがこの4日間のバーベキューの祭典に参加しています。 アメリカンメンフィスBBQの甘めの風味からインスピレーションを得て、ホーリー スモーク シナモンBBQは、**黒糖**と、風味付けや臭み消しになる**シナモン**の温かい香りを基調に、**燻製パプリカ**でBBQで自然につくスモーキーな風味を再現しました。さらに、油と一緒に加熱すると香りが広がるマスタードシードとオールスパイスをブレンドし、__豚肉に軽く振りかけてフライパンで焼くだけで、まるでヘルシーな屋外アメリカンBBQのような味わいを楽しめる調味料__に仕上げました。 「ホーリー（神聖）」という言葉は、シナモンに関するいくつかの古い伝説から取られています。伝説によると、フェニックスは死ぬ前にシナモンを集め、それを自らの再生のための燃焼材料として使用しました。シナモンがなければ、フェニックスは再生できないとされています。古代エジプト、ギリシャ、ローマもこれに基づき、シナモンの香りで魂の聖潔を守りました。結婚式や宗教儀式では、シナモンの香りが空気に満ち溢れていました。 *肉をマリネする際にタンパク質の再構築効果を生み出し、肉の表面に食感を、内部にはより柔らかくジューシーな仕上がりをもたらすため、この料理スパイスには適量の海塩が加えられています。薄味がお好みの方は、調理時に塩を追加する必要はありません。濃い味がお好みの方は、適量をご自身で調整してください。 https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2018/09/%E9%A3%9F%E8%89%B2%E5%A4%A9%E7%84%B6%E9%A6%99%E6%96%99%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%89%80-276.jpg?resize=768%2C1152&ssl=1 **調理例:** 豚肉のサイコロステーキBBQ https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2019/02/IMG_9755.jpg?w=800&ssl=1 **調理例:** 秋の焼き野菜 https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2019/03/IMG_9462-3.jpg?resize=1024%2C644&ssl=1 **調理例:** アメリカンポークリブBBQ https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2023/08/49.png?resize=1024%2C683&ssl=1 **調理例:** アメリカンプルドポーク https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2019/07/neworleansB-04-1.jpeg?w=1280&ssl=1 https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2024/03/%E6%96%B0%E5%8C%85%E8%A3%9D-%E5%94%AE%E5%BE%8C%E6%9C%8D%E5%8B%99%E4%BB%8B%E7%B4%B9.png?w=1080&ssl=1 https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2019/02/4.jpg?w=1080&ssl=1