麻辣ナッツクリーミーディップ

一口食べれば、これがただの辛いソースではないとすぐにわかります。 市販のナッツ入りラー油のほとんどは揚げて作られていますが、 ナッツクリーミーディップは、大豆プロテインをゆっくりと黄金色になるまでローストし、サクサクとした食感に仕上げています。 その後、青山椒の痺れる辛さ、大紅袍の奥深い香りが層になって広がり、クリーンな痺れと特別な香りが特徴です。 まろやかでしつこくなく、全体のバランスが絶妙です。 https://live.staticflickr.com/65535/54989677345_173f1d2a90_b.jpg 「辛さ」だけを追求しているのではなく、味をより立体的に引き立てます。 スプーン一杯をご飯に混ぜれば、白米に命が吹き込まれ、 麺に絡めれば、香りが麺に寄り添います。 野菜炒めに使えば、風味を高めつつも味を邪魔せず、 スープに最後に少し加えるだけでも、スープの風味に奥行きが生まれます。 サクサク、ピリピリ、香りが口の中でゆっくりと重なり合います。 このクリーミーディップは、「今日、何を食べようか迷う」そんな瞬間の救世主です。 一度開けたら、もう後戻りできません。 https://live.staticflickr.com/65535/54989677320_44877c5ed1_b.jpg 麻辣ナッツクリーミーディップは、辛いものが好きだけど挑戦できないあなたに。 麻辣ナッツクリーミーディップは、辛いものなしではいられないあなたに。 **召し上がり方** 1. ご飯や麺に直接混ぜて。 2. 炒め物や焼き物にも。 3. 麻辣ナッツクリーミーディップはスープ（水煮魚、水煮牛肉などの四川料理）にも。大豆プロテインが水分を吸うと、ベジタリアンそぼろのような食感に変わります。 **お店からの紹介** 埔里にある「おまかせ料理」のレストランです。その日市場で仕入れた食材からインスピレーションを得て、華美ではなく、家庭的な料理を提供しています。 ※おまかせ料理、食事サービス、ケータリング、常連客限定のケータリングサービス、料理教室を提供。 Facebook/Instagramで「埔里雋荖廚房 Tung's Kitchen」を検索してください。 https://live.staticflickr.com/65535/50694003796_3763050e71_h.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50694085087_eba403ef97_h.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50693260063_2c0002b0cc_h.jpg - https://c3.staticflickr.com/1/457/31558616506_8ceccbbaee_b.jpg **好好集講座** https://c5.staticflickr.com/1/403/30770984844_787a433f3c_b.jpg https://c1.staticflickr.com/1/780/30770984544_c26ab6850d_b.jpg https://c3.staticflickr.com/1/331/31466774002_07ba51d616_b.jpg **食尚玩家の取材** https://live.staticflickr.com/65535/50694427686_d0d83d7775_b.jpg **愛玩客の取材** https://live.staticflickr.com/65535/50693702648_f914b97033_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50694533812_10f05b7592_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50694449136_73c311793f_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50693705423_73c311793f_b.jpg