****本講座は 2 日間連続、各日 4.5 時間、合計 9 時間の授業です****
****全くの初心者の方は、まず 3 時間の調香体験レッスンをお試しいただくことをお勧めします。****
https://www.pinkoi.com/product/FnkFP8CL
****ご希望の受講日時がない場合は、メッセージにてお気軽にお問い合わせください。****
****当講座では、いかなる資格も発行しておりません。私たちはプロの調香師が実際に用いる調香技術と経験を共有することを目的としています。もし資格取得をご希望の場合は、他の機関が提供する調香資格講座をご受講ください。****
****プロの調香やアロマテラピーにご興味のある方は、ぜひこの講座にご参加ください。独学で試行錯誤する時間を大幅に節約できます。****
****香水に強い興味があるけれど、香調表に記載されているスミレ、アイリス、ギンゴウカン、ガルバナム(シャネル No.19 の主香料)、オークモス、トンカビーンズ、クラリセージ…といった香りが具体的にどんなものか想像できない方も、ぜひこの講座へ。次回からは香調表がまるで専門書のように難解に感じることはなくなるでしょう。****
****私たちが使用する原料は、正真正銘の調香師が使用する高品質なものであり、成分不明の合成香料ではありません。****
****市販の香水は主に人工合成原料(合成原料/単体)が使われており、天然原料の割合は 30% 未満です(天然原料の比率は香水の価格と密接に関連しています)。****
****調香に関するより詳しい知識は、講師のブログ「調香師の日常修練」(方格子)をご覧ください。****
**対象となる方:**
**1.** 香水調香に強い興味をお持ちの方
**2.** 香り関連ビジネスでの起業を目指す方
**3.** エッセンシャルオイルで多くの香水を作ったものの、市販の香水のような仕上がりにならないと感じている方
**4.** 調香師の資格は持っているが、調香についてまだ深く理解できていないと感じる方
**5.** 自己の内面をより豊かにし、感性を磨きたいと願う方
**6.** アロマテラピーが好きで、調香においてもさらなる飛躍を望む方
**7.** 関連業界(化粧品、ファッション、デザイン、アートなど)に従事しており、専門分野を広げたい方
**受講の流れ:**
**1 日目**
**1.** 香水原料(天然原料/合成原料)の紹介、約 100 種類の原料を探索する第一段階
**2.** プロの調香における標準的な語彙の紹介
**3.** 調香師のレシピを読み解き、講師秘伝の Excel 換算表も提供
**4.** 香りのアコードの概念を解説
**5.** ローズアコードのデモンストレーション
**6.** ローズをテーマに、最初のローズ香水を調香
**7.** 市販の香料を調合する方法をデモンストレーション
1 日目の授業後には、約 40 ページにわたる教材を予習する時間を設け、翌日の授業で内容を深掘りします。
**2 日目**
**8.** 化粧品関連法規の紹介
**9.** 販売チャネルの紹介
**10.** 調香原料の購入ルート
**11.** 自身の香りのアコード/単体調香のデザインを学ぶ
**12.** 自身でデザインした香りのアコードをテーマに、2 本目の香水を考案。芸術性と商業性を兼ね備えた香水を創作
**13.** 自由な質疑応答/ディスカッションタイム
**授業内容:**
プロの香水調香技術にご興味があるなら、この講座は見逃せません。高価で珍しいプロ仕様の調香原料を含む、約**90 種類**の天然エッセンシャルオイルとアブソリュートをご用意しています。例えば、スミレの葉、アイリスの根、ブラックカラント、オークモス、バルサムファーアブソリュート、ラブダナム、ジャスミン、ネロリ、ローズアブソリュートなど。
さらに約**80 種類**の合成原料/単体(Hedione、Iso E Super、Ambroxan、Oud Base、Helvetolide、Damascone Beta、Calone など)も提供し、天然原料と合成原料の違いや調香効果について詳しく解説します。合成原料の使用はご自身の判断に委ねますが、これらを使用することで、市販の香水が持つ軽やかさ、透明感、明るさといった効果を再現できます。
合計**9 時間**の講座で、講師の指導のもと、あなただけの**30ml**香水を 2 本、実際に調香できます。この講座では、エッセンシャルオイルと香水の香調の階層を学びながら、香水調香の知識と技術を習得できます。独学で試行錯誤する時間を大幅に節約し、効率的にスキルを身につけられるでしょう。
これは香水専門の調香講座であり、一般的な調香体験とは異なります。市販香水の調香に深く興味をお持ちの方のご参加をお待ちしております。
**費用に含まれるもの:**
お一人様につき、ご自身で調香した**30ml**香水 2 本(写真参照)をお持ち帰りいただけます。講座では、専門のテキスト、香りのアコードレシピ、そして自宅練習用のプロ仕様 Excel ファイルを一式提供します。
**講師紹介:**
**1.** 信念香氛スタジオ 代表兼調香師
**2.** プロの調香師
**3.** プロの調香ブログ「調香師の日常修練」運営者
**4.** プロの茶学、茶道講師
**5.** フリーランス人文写真家
**6.** 2018 年新北市客家文化創造商品大賞受賞
**7.** コミュニティカレッジおよび提携美術教室にて、手作り石鹸、調香、香水講座の専門講師を務める
**8.** 経絡動力医学(証券コード:6445)、德士通科技(証券コード:6264)にて研究開発主管を歴任
**9.** 「イベント駆動型プログラミング」を旗標出版社より出版
**10.** 松格出版社より複数のコンピュータ関連書籍を翻訳
**受講人数:**
1〜3 名様による貸し切り調香講座です。ご興味のあるお仲間とご一緒に申し込みいただければ、開講いたします。
**30ml 香水調香体験講座**
3 時間程度で Jo Malone/Le Labo レベルの本格的な香水を調香し、30ml の作品を持ち帰りたい方は、以下の体験講座もおすすめです。
【台北クラス】
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========== 講師記事の共有 ==========
**【調香のロジック】**
Jo Malone の「イングリッシュ ペアー&フリージア」は、現在台湾で最も人気のある香水と言えるでしょう。その人気は絶大で、小規模ブランドのオリジナル香水から、インテリアショップのディフューザー、フレグランススプレー、さらにはシャンプーやボディソープに至るまで、あらゆる香水製品にフリージアの香りが登場しています。Jo Malone の「イングリッシュ ペアー&フリージア」100ml が台湾ドルで 5,000 元以上するのに対し、ドラッグストアの「イングリッシュ ペアー&フリージア」ボディソープがわずか 200 元だとすると、あなたはこう考えたことはありませんか?「これだけ価格差があるのに、香りは一体何が違うのだろう?」。この違いは、ぜひ見分けられるようになってほしいものです。そうでなければ、高額を払って本物の香水を買う意味がありませんから。
一般的に、高級品と廉価品で同じ系統の香りであれば、高級品の香りはより豊かで自然、廉価品の香りは単調で、わずかにケミカルな印象が加わります。では、「ケミカルな印象」とは一体何でしょうか?これは定義が難しい形容詞ですが、比較的簡単に理解できます。ケミカルな印象とは、天然原料の香りと比較して生まれるものです。自然界に存在する物質そのものが複雑な複合体であるため、香りは豊かで変化に富み、同時に比較的バランスが取れています。対照的に、合成原料/単体は成分が単一で、香りが直接的かつシンプルです。調香の際に少しでも注意を怠ると、香りのスペクトルに不均衡が生じることがあります。この不均衡こそが、嗅覚にケミカルな印象を与える原因です。もう一つのケミカルな印象の原因は、調香師が合成原料/単体を用いて自然界には存在しない香りを創造することです。これにより、嗅覚が経験に基づいてその香りを分類できなくなり、ケミカルな印象が生じます。
ケミカルな印象は必ずしも悪いものなのでしょうか?もちろんそうではありません。天然原料だけで調香された香水は、市販の香水が好きな方にとっては、軽やかさや透明感に欠け、まるでスパのような香りに感じられるかもしれません。この時、適量の合成原料を加え、少し「ケミカルな印象」を足すことで、元の香りが自然な感覚から少し離れると、ほとんどの方が「これだ!市販の香水っぽい!」と言うでしょう。
もちろん、プロの調香師が考慮する点は香りだけではありません。コストはしばしば最大の考慮事項となります。ある原料を加えることで品質が向上すると分かっていても、コストの制約により断念せざるを得ないこともあります。特に日用化学品の香料では、香料原料のコストは同じ香型の香水の 10 分の 1、あるいはそれ以下であることすらあります。プロの調香師は、香りの魔法使いのように、数十種類の原料で構成される香型を、コストを考慮し、高価で重要度の低い原料を諦め、数種類の安価な代替原料のみで同じような香りを調合し、消費者が一瞬では違いを区別できないようにするのです。
もしコストの要因を無視するならば、調香には何か従うべきロジックがあるのでしょうか?
私は独断で調香を二つの構造に分けています。一つは天然原料を主体とし、合成原料を補助とするもの。もう一つは合成原料を主体とし、天然原料を補助とするものです。なぜこのように分けるのでしょうか?その思考ロジックを説明しましょう。もちろん、これは個人的な解釈であり、あなたも異なるアプローチを取ることもできます。
1. 天然原料を主体とし、合成原料を補助とする
天然原料は、一般の人が日常生活で触れるほとんどの香りです。これらの香りに慣れ親しんでいるため、異様で不快な、めまいや吐き気を催すような香りにはなりにくいでしょう。しかし、これは長所でもあり短所でもあります。同じ屋根の下に住むパートナーのように、お互い嫌いではないけれど、熱愛の火花は少し欠けているようなものです。
天然原料だけで軽やかさ、透明感、持続性の高い香水を作るのは非常に困難であり、長年の経験の蓄積と実験が必要です。経験豊富な調香師であっても、天然原料だけではある程度のレベルにしか到達できません。市販の香水のような軽やかさ、透明感、持続性、拡散力は、ほぼ不可能です。しかし、適量の合成原料を加えて香りを調整するだけで、天然香水も市販香水に似た質感を持つことができ、それでいて強い「ケミカルな印象」は残りません。依然として天然で心地よい香りでありながら、軽やかさ、透明感、持続性といった特性を持つのです。
どのような合成原料を加えることができるでしょうか?「天然香水レシピに合成原料を加える」という記事をご参照ください。もちろん、加えられる合成原料はこれだけではありません。草の香り(リーフアルコール)、果実の香り(ベータダマスコーン/ローズオキシド)、アルデヒドの香り(アルデヒド C-11/C-12)、甘い香り(バニリン/マルトール)なども非常に適しています。
もしかしたら、あなたは少し疑問に思うかもしれません。「何でも加えられるのなら、合成原料/単体調香と何が違うのだろう?」と。
合成原料/単体調香を学ぶ最初のステップは、もちろん調香原料を学び、嗅ぎ分けることです。原料を覚えたら、次は香りのアコード、いわゆる模倣香を学ぶことです。例えば、基本的なローズの香りは、以下の 3 種類の原料で構成できます(「香りのアコード(Accords)」という記事を参照してください)。
PEA(フェニルエチルアルコール)444
CITRONELLOL(シトロネロール)333
GERANIOL(ゲラニオール)222
上記の原料にはローズアブソリュート/エッセンシャルオイルは含まれていません。しかし、天然原料を主体とする構造では、このような作り方はしません。あくまでローズアブソリュートを主体とし、そこに様々な原料を加えてローズを生き生きとさせます。例えば:
ローズゼラニウム/ローズの香りを強調
イランイラン/ローズの優美さを加える
ネロリ/清々しく明るい印象を生み出す
クローブバッド/奥行きを加える
スミレの葉/グリーンリーフ感と高級感
ローズ香りの主体が完成したら、最後にいくつかの合成原料を加えて香りを調整します。例えば、ローズオキシドを加えてライチのようなフレッシュな甘さを加えたり、アンブレットリドを加えてムスクローズにしたり、あるいはアルデヒド C-11/C-12 を加えてアルデヒドローズにしたりします。このようなローズの主体構造は依然として天然原料ですが、一部の合成原料を加えることで、香りが「天然」から少し離れ、「ケミカルな印象」や「抽象的な印象」が増します。この構造で調香された香水は、天然派の愛好家が嗅いでも不快感がなく、めまいや吐き気を催すような問題もありません。
2. 合成原料を主体とし、天然原料を補助とする
この構造は、合成原料/単体調香の主な方法であり、合成原料/単体/天然原料を混合します。しかし、この構造では天然原料は主役ではなく、通常は香りの調整のために使われます。多くの場合、天然原料を使用する目的は、全体の香りを豊かにし、奥行きを持たせ、仕上がりがケミカルになりすぎないようにするためです。
この方法で調香する場合、香りのアコードこそが香水全体を構成する最も重要な部分となります。例えば、「パチュリローズ」という香型を調香する場合、最初に行うのはローズの香りのアコードを決めることです。もちろん、ローズの香りのアコードにはダマスクローズ/センティフォリアローズアブソリュートが含まれることもありますが、決して主役ではありません。ほとんどの香りのアコードでは、天然原料は調和役です。「パチュリローズ」香型なので、もちろんパチュリエッセンシャルオイルも加えます。パチュリは非常に複雑な成分を持つエッセンシャルオイルであり、現在まで合成原料で完全に代替することは困難ですが、幸いにもそれほど高価ではありません。
実際、高級香水と日用化学品の香料の最大の差異は、天然原料の使用量にあることが多いです。天然原料はコストが高く、品質が不安定で、時にはアレルゲンを含むこともあります。これらは日用化学品の香料が避けて通れない理由となっています。
体験・アクティビティの内容
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**返金条件**
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1. 講座開始日の 1 週間前までにキャンセルされた場合、教室のデポジットとして台湾ドル 350 元を差し引いた金額をご返金いたします。
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受講前に香水や香りの強いローション、ハンドクリームのご使用はお控えください。嗅覚に影響を及ぼす可能性がございます。
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