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パルミエ 730層の物語 |
パルミエはヨーロッパ各国で親しまれているお菓子で、フランスでは日常的に食べられる庶民的な美食です。シャンベリーのクラシックなプレーンパルミエは、フランスの巨匠ピエール・エルメ氏のレシピを改良して作られました。材料はシンプルながら、その製造工程は非常に手間暇がかかります。小麦粉、天然バター、水などを混ぜて作った生地を冷蔵庫で半日熟成させ、さらに発酵バターで完全に包み込みます。何度も生地を伸ばし、折りたたむごとに、生地が完全に休まるまで冷蔵庫で冷やし、この3つ折りを6回繰り返すことで、730層の自家製パイ生地が完成します。丁寧に形を整えた後、魅惑的な砂糖を振りかけ、250度の高温オーブンで焼き上げることで、一枚一枚のパルミエが豊かに膨らみます。3日間という時間をかけて、外はサクサク、中は口の中でとろけるようなパルミエが生まれるのです。
自然由来の素材 |
ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、塩、抹茶パウダー(乳製品使用、卵不使用)
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仕様 & サイズ |
フレーバー:和風抹茶
内容:パルミエ9枚(個別包装)
ギフトボックス:23.6 x 11.6 x 8 cm(上品な特殊ホットスタンプマット素材)
手提げ袋:26 x 12 x 19.5 cm
保存方法 |
💮 賞味期限 21日間
💮 パルミエは湿気で柔らかくなるため、開封後はお早めにお召し上がりください。
💮 もしパルミエが柔らかくなった場合は、150度のオーブンで3~5分温め直すと、サクサクとした食感が戻ります。
💮 パルミエは冷蔵庫で保存しないでください。
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◂◈ ご注文について ◈▸
◈ 全品2000元以上のご注文で送料無料です。
◈ 手作りクッキーは焼きたてが一番美味しいので、ご入金確認後にご注文が確定し、製造を開始いたします。
◈ 到着日指定をご希望の場合は、備考欄にご記入いただくか、事前にデザイナーにご連絡ください。
◂◈ コンビニ受取について ◈▸
◈ ご注文合計金額が2000元以下の場合は、コンビニ受取をお選びいただけます(配送期間は2日)。
◈ ご注文合計金額が2000元を超える場合は、宅配便をご利用ください。
◈ コンビニ発送は破損しやすいため、ギフトボックス商品は宅配便のご利用をお勧めします。
商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気度
-
- チェックされた回数 3,137回
- 合計販売点数:15点
- 18 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 台湾のリーディングブランド「シャンベリー」のパルミエに、この度、美しい缶入りパッケージが登場しました!天然発酵バターを使用し、3日間かけて丁寧に手作りされる730層のサクサクとしたパイ生地は、洗練された豪華な装い。お土産や共同購入にも最適です!新年のご挨拶、春節、端午の節句、中秋節の贈り物、法人ギフトにもどうぞ。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から21日
- アレルゲン
- 乳、小麦
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 90.0g x 1
送料とその他の情報
- 送料
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