【体験・アクティビティ】【大自然の香りレクリエーション】台東レッド烏龍料理体験

【Wilderness Fragrance Rest】 「ユアン」は原住民の故郷を表し、「シャン」は南島の文化スパイスを表しています。台東はオーストロネシア文化の発祥の地で、山で農業をしたり、海で漁業をしたり、酸っぱいものや辛いものが大好きなオーストロネシア人の食生活は、その地理的環境の特徴をよく反映しています。食欲をそそるスパイス 台湾の在来種 スパイスは主に原住民族に由来しており、人々が食べ物に対する態度や価値観を取り戻すのに役立ちます。 「野」は鹿畑、「香」はレッド烏龍茶の香りを意味します。地溝帯に位置する鹿野は、日本統治時代に日本移民の村でした。自然に囲まれ、視界が広く、光害もほとんどありません。中華民国の1950年代に茶の木が植えられ始めた広大な茶園は、特別な風味と完璧な色、香りを持ったレッド烏龍茶の故郷です。 体験内容は、公園内の山菜や香辛料の理解と収集から始まり、料理指導スペースに戻り、講師の指示に従い、延平郷のレッド烏龍や武陵族のオリジナル穀物を自ら作ります。マンゴーと縦谷特有のレッド烏龍茶を合わせた住宅風の軽めの料理。 **＜内容参考＞** ●山菜やスパイスの知識 ●手作り料理体験（紅茶香るオイルマンゴーサラダ、レッド烏龍オイルマンゴーベーグル、豚バラ肉のフライパン） **～活動時間～** ●午前の部 | 8:45集合場所到着 ●午後の部 | 13:45集合場所到着 **＜活動情報＞ ** ●活動人数：1グループ6名、1グループ最大10名まで ●ご自身で集合場所へお越しください ●集合場所：台東県延平郷民業路44-2号 ●輸送が必要な場合は別途料金がかかりますので、ご購入後カスタマーサービスまでご連絡ください。 **～料金込み～** ✔食品取扱手数料 ✔アクティビティ体験料 ✔会場公傷賠償責任保険 **～料金に含まれないもの～** ✘個人旅行安全保険 ✘食事や個人的な費用は自己負担