冷凍生無毒エビ（L）300g+/-10%

**※配送日のご希望がございましたら、備考欄にてデザイナーにお知らせください。（日曜日の配送は行っておりません。配送時間の指定はできません。また、旧正月、中秋節、クリスマスなどの大型連休や、疫病流行時は配送が遅れる場合がございます。）** **※離島の方は、まずはデザイナーまでご連絡ください❤** **※包装規格：1パックあたり約300g±10%、1パックあたり約10～14個、実際の規格は重量に基づいています（農産物の各バッチのサイズが若干異なる場合があるため、規格に従って重量を決定することはできません）** **※写真はイメージです** **東海岸産の最も純粋なふっくらとした白エビ** 娘エビは、台湾特有の甘白ホワイトを、専門知識、粘り強さ、そして長年の経験を活かして、薬品や抗生物質を使わずに養殖してきた李博士とその娘の産物です。お二人は、まるで自分の大切な宝石のように、一匹一匹を丁寧に大切に守っています。花蓮の石湾で育ったこれらの娘エビは、太平洋ブラックの最も清らかで汚染されていない海で育った南米産のホワイトです。 李博士と娘さんはグリーン農業の理念を掲げ、人工飼料ではなく高価な珪藻類餌を使ってホワイトを養殖しています。これにより、ホワイトは自然の食物連鎖環境の中で健全に成長し、甘くて歯ごたえのある美味しい白エビを生産することができます。彼らは特定の病原菌を含まないSPFエビ種苗を使用し、花蓮市石堤石の太平洋ブラックで飼育された最高品質のホワイトは、珪藻類を食べて混泳していません。 私たちは「生態環境に責任を持ち、薬物を使用せず、違法に添加物を加えない」という原則を堅持し、すべての「娘エビ」を自分の「赤ちゃん」のように扱う気持ちで扱い、台湾の水産養殖業の品質向上を願い、すべての「娘エビ」を大切に育てています。 **トーマスさんはこう尋ねました。「エビの殻に不規則なホワイト斑点があるのはなぜですか？病気でしょうか？」** うちの娘エビは銀化東岸沖の海水で養殖されています。海水には炭酸カルシウムが含まれているため、エビの殻にホワイト斑点が現れるのは正常な現象です。海水中の炭酸カルシウム濃度は季節によって変化するため、ホワイト斑点の数も変動します。 追記：ホワイト病の場合は、白斑の形が整然としていますが、カルシウムの蓄積の場合は、ホワイトの形が不規則に見えます。 https://live.staticflickr.com/65535/52777226890_2b6d2c1788_z.jpg **シンプルな料理は美味しい** 娘のエビのおすすめ調理方法： 1. 鍋に約1カップの水を入れて沸騰させます。 2. 真空パックを切り開き、冷凍ホワイトを取り出し、水道水で洗い流します。 3.ホワイト（まだ凍っている）を鍋に入れ、蓋をして約1分間加熱します。 4. 鍋の蓋を開け、ホワイトが均等に加熱されるように数回炒め、蓋をします。 5.ホワイトが均一にレッドなったら、調味料を加えずに火からおろします。 6. 全体の加熱時間は約3～6分です（ガス火力によって多少異なります） **＊トーマスの美味しいコツ：** お湯を足す場合は、茹で上がったスープを捨てずにそのままお召し上がりください。水溶性タンパク質やアミノ酸が豊富に含まれており、とても美味しいです！ https://live.staticflickr.com/65535/52776285562_341d4fe583_z.jpg ▼由来 台湾、花蓮市石 ▼製品の成分 ホワイト ＊本製品にはエビが含まれておりますので、エビアレルギーのある方には適しておりません。 ▼賞味期限 -18℃以下の冷凍庫で1年間保存できます。詳細は製品ラベルをご覧ください。 ▼保存方法 -18℃の冷凍庫で保管してください ▼解凍方法 解凍する必要はありません。調理方法についてはパッケージの指示を参照してください。 ※解凍した商品を使い切らない場合は、保存袋または保存箱に入れて冷蔵庫で保管してください。保存期間は24時間以内です。 ※品質への影響を避けるため、繰り返しの加温や冷凍は避けてください。開封後は、不適切な保管による品質への影響を避けるため、お早めにお召し上がりください。 ▼注意事項 1. 写真は参考用であり、商品の内容は実際の商品によって異なります。 2. 商品が配送時に破損していた場合は、証拠として写真を撮り、すぐにご連絡ください。 ▼返品・交換のご案内 食品安全衛生上の理由により、生鮮食品および生鮮食品は法律により7日間の賞味期限の対象外となり、返品・交換はできません。商品をお受け取りになりましたら、すぐに商品の種類と数量に間違いがないかご確認ください。万が一、ご注文内容と異なる商品、または商品自体に欠陥（例：輸送中の破損、商品の解凍不良）がある場合は、すぐに証拠写真を撮影し、商品到着後1日以内にご注文番号またはご注文者様の関連情報をご用意の上、ご連絡ください。速やかに返品・交換の手続きをさせていただきます。 ※返品・交換の際には、納品書を保管し、商品はそのままの状態で保管してください。冷凍保存が必要な商品は、必ず冷凍庫で保存してください。商品が開封されている場合、またはお客様の不適切な取り扱いや保管方法により破損・劣化している場合は、当社は返品・交換の権利を留保します。