【体験・アクティビティ】5/4【テクスチャーテーブル基本モバイル撮影】母の日に手作りフルーツタルト

/ 授業内容 / ペペ先生がフルーツタルトの作り方を紹介し、デザートプレートのデコレーションを中心に、色とりどりのフルーツを一つ一つ先生が考えながら配置していきます。タルト、続き 先生から教わったプレート配置ロジックを実際に操作できるようになります。 その後、ペペ先生がテーブルセッティングの方法を教え、手元にある材料を使ってお祝いの儀式に満ちたテーブルの雰囲気を作り出し、母の日のテーブルをさらに温かく感動的なものにする方法をみんなに教えます。 最後に、丁寧に盛り付けられたデザートとセッティングで写真を撮りましょう。先生が教える撮影スキルをマスターして、あっという間に美しい写真を撮りましょう！ **カラフルフルーツタワー装飾（実施）** **母の日のテーブルセッティング指導（練習含む）** **携帯電話での食べ物写真の基本的な指導（練習を含む）** **コースの流れ** 14:30-15:30 ケーキデコレーションの実演と実習 15:30-16:30 テーブルセッティング、モバイル写真の指導と実践 16:30-17:00 完成品の試食と写真撮影のためのフレキシブルな時間 **このコースにはアレルゲンとなる可能性のある食材が含まれております。食品タブーやアレルギーをお持ちの場合は、登録前に状況を評価するか、このコースで使用されている食材についてお問い合わせください。コース中の食材の入れ替えはございません。** / 講師 / フードスタイリスト● リン・ルイキ・ペペ ファッションブティックVIP限定イベントコース講師 有名ブランド食品パッケージ撮影フードスタイリスト 食のすべてを考える食のマネージャー 各国の食文化や食材の特徴に精通した料理研究家、ソフィー・リン・ルイチー（ソフィー）は、料理業界で何百もの経験を積んでおり、中華料理や西洋料理、デザート作りが得意で、数百人規模の宴会料理を手がける彼女は、数々の企業ディナーの企画を担当しており、食材の性質や組み合わせに対する鋭い味覚を持っている。 料理は思い出であり、未来でもあります。私はいつも、人生の浮き沈みを食を通じて味わうことができ、食を通じて安らぎやエネルギーを得ることができると信じています。料理がもたらす憧れ、ワインがもたらす喜び、ホットサンドがもたらす満足感、デザートがもたらす笑顔…。 /会場紹介/ 場所：ローレルネストキッチン 住所：台北市中正区ルーズベルト路三段126号100号（MRT台電ビル駅5番出口の隣）