エチオピア シダモ Adulina | コーヒー豆

・品名：エチオピア シダモ Adulina ・内容量：200g ・焙煎度：ライトロースト ・産地：Sidamo ・標高：1950m ・処理方法：Natural ・グレード：G3 ・品種：Heriloom | フレーバーノート | クリーム、ハチミツ、オレンジのような香り。スッキリした甘さでジュースのような爽やかな口当たりです。 | バリスタノート | エチオピアのコーヒー豆は既に愛好家の間では定番のコーヒー豆です。その豊かでバランスの取れた甘味はさっぱりしたお茶のような口当たりで、飲んだ後に口に甘さが戻ってきます。 このシダモのコーヒー豆は甘味とフローラルな香りで、ミルクを加えてもその味がはっきりと分かります。ご自宅でもハンドドリップやコーヒープレスで濃いめのベースを作り、ミルクを加えるだけでフローラルな香りのラテが簡単に出来上がります。 | ワンポイントアドバイス | 中浅煎りのエチオピアコーヒー豆は高めの温度（90-92℃）のお湯を使い、ラテやアイスコーヒーにする場合は細かめにミルし濃いめに淹れてから、ミルクや氷を加えてください。しっかりした香りとスッキリとした甘味が同時にジュースを飲んでいるような感じを運んでくれます。 ミルクを足される場合は、コーヒーを淹れる際に粉とお湯の比率を１：６〜１：８にすることをおすすめします。（ハンドドリップかコーヒープレスを使用した場合）