ポム/パン切り包丁

繊細な表情から包丁の逸品 アンティークな風合いの包丁を手に、ノスタルジックな雰囲気に包まれ、優しい手に浸る、それがPommeです。 一刃一刃に彫り、彩色、研ぎ出し、燻製、金メッキの工程を経て、手作り包丁ならではの個性が光るポムが誕生します。 志津の職人と地元デザイナーの山本愛子が共同で完成させた、軽やかでクラシカルな、一般的な包丁の圧迫感のない、食卓のあらゆる余暇を体験できる女性専用包丁シリーズ、Pomme ─ 志津職人のパン切り包丁は2段セレーションが特徴で、片刃の刃の設計により、柔らかいパンも硬いパンも簡単に切ることができ、切断面はフラットでパン粉が落ちにくいです。 ・二段ノコギリ（前密、後広）設計 パンの前端を外側の層の硬い食感に挿入し、ナイフの後半を前後にスライドさせて、パンの内側の柔らかい部分を切り抜くのは簡単です。 また、手でパンの変形を引き起こしがちな柔らかいパンの切断を減らすことができます。 *シングルエッジデザイン 切断面をフラットに保ち、大量の切りくずを削減できます。