【体験・アクティビティ】ローズ鉄観音クリスピーパフ。フィジカルデザートコース。少人数クラスの指導

サクサクシューの名物コースです パフを成功させるには、注意を払う必要がある眉頭が本当にたくさんあります。 生地が糊化しているかどうかを確認するにはどうすればよいですか?パフの状態を観察し、焼き温度を調整するにはどうすればよいですか? 低グルテン小麦粉と高グルテン小麦粉で作られたパフの違いは何ですか? パフがオーブンから出すとすぐに崩れるのはなぜですか?パフパフはなぜ変な膨らみ方をするのでしょうか？ すべての答えは講座内でお答えします！ 完璧なサクサクのパフを作るためのステップバイステップをご紹介します☺️ 【コースの焦点】 ➤鉄観音パイ生地作り ➤基本的なパフの作り方 ➤パフの作り方の説明 ➤パフ崩れの原因分析と風の解消 ➤均一な大きさのパフを焼く方法 ➤鉄観音カスタードの製造 ➤鉄観音外交官のミルクフィリング作り ➤シャンティの作り方とパイピングのテクニック ➤完全な実践コース、すべてのステップを自分で行うことができます 【授業後お持ち帰りいただけます】 ローズ鉄観音クリスピーパフ 4個入 ミニパフ4～5個 (ギフトボックスとギフトバッグが付属します) 【先生のプレゼンテーション】 ➤IGフォロワー数19,000人以上の人気パティシエ ➤Minna Cake Studio 創設者兼シェフ ➤5年以上の独学での製菓経験 ➤自然の美味しさを追求するため、年収100万のエンジニア職を諦める ➤エンジニアの論理的推論を使用して、ベーキングを成功させる方法を教えます ➤300人以上の生徒にデザート作りを上手に教えた 【当社の特徴】 ➤ 4～8人の少人数クラスで講師のデモンストレーションを間近で見られるほか、講師が直接生徒の練習を指導しますので、未経験の方でも安心して受講できます。 ➤生徒が練習しているときは、教師が授業を訪問し、マンツーマンで指導します。 ➤授業後に先生のプライベートベーキングコミュニティに参加できるので、質問があれば、誰にも質問されないことを心配する必要はありません。 ➤レシピと方法はすべて、簡単な製造、高い成功率、入手しやすい材料に基づいています。 ➤香料や着色料は使用せず、天然成分のみで作られています。 【その他】 ➤ペアで作業し、パーツを個別に操作します ➤その日の実際の進行状況によってはコースが遅れる場合がありますので、後で他の旅程を手配しないことをお勧めします。 ➤クラス当日は保冷剤と保冷バッグ（18x18x高さ10cm以上）をご持参いただくことをお勧めします。 ➤住所は「好報台中教会（台中市西屯区古井街27巷10号）」で検索して正しい住所に移動してください。教室は2階にありますので、早めに到着された場合は、まずは建物内の木の椅子に座って、クラスの前にヘルパーが全員を引き上げます😊