オウムガイ緩流浸漬ドリッパー

オウムガイコーヒードリッパー 『緩流浸漬ドリッパー』 オウムガイコーヒードリッパーは、オウムガイの螺旋状の殻の曲線からインスピレーションを得たバイオミメティクスデザインを「リブ」に採用しています。リブの二方向螺旋デザインは水の攪拌を促し、抽出水位が約6～7割に達すると流速が落ち、水とコーヒー粉の接触時間と面積が長くなります。これにより、抽出されるコーヒーはまろやかで甘みのある風味を特徴とします。 ドリッパー本体は1235度の高温ガス窯で焼成されており、単線の青花釉薬が施されたデザインは、ミニマルでありながら優雅で、独特の機能性を備えています。 三星四季青花瓷工作室の作品は、2度にわたり「文創精品奨」と「金点設計奨GOLDEN PIN DESIGN AWARD」を受賞しています。私たちの器は、手作りの素朴な質感と、職人による独創的な青花拓染技法を追求しています。また、スタジオ空間もドイツのIFデザイン賞、日本のGOOD DESIGN AWARDを受賞しています。 ◆ABACA麻繊維円錐形フィルターペーパーとの併用をおすすめします。より一層風味が引き立ちます。◆ おすすめのコーヒー豆：深煎り、中煎り、またはエスプレッソ抽出用 深煎りコーヒー抽出の目安： – 円錐形ホワイト漂白02コーヒーフィルターペーパー – 粉量：15グラム – 挽き目：小富士目盛り #5(6) – 水温：88°C – 粉水比：1:15 – 蒸らし時間：15秒 – 分割抽出または240グラムまで直接注水 – 抽出時間：2分10秒～2分40秒（蒸らし時間含む） 【容量】1-4杯用 【サイズ】幅120mm×高さ90mm×口径120mm 【材質】陶土。1230度で焼成された原土陶器 【使用とお手入れ方法】 電気鍋での加熱、水または洗剤での洗浄が可能です。 手作りの器は、急激な温度変化のある状況で電子レンジを使用すると、加熱ムラによりひび割れが生じる可能性があります。製品寿命を延ばすため、電子レンジでの加熱は避けてください。 【原産地/製造方法】 台湾宜蘭三星 | 三星四季による手作り 【台湾地域の商品配送について】 陶磁器は割れ物ですので、安全な配送のため必ず「黒猫宅急便」をご選択ください。「7-11店到店」を選択された場合、配送中の破損については、交換または返品の補償は致しかねます。