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**高山茶油の種×創業 100 年の老舗、台湾の母なる河の恵みを記録した一本**
__濁水渓の源流から、台湾海峡へ注ぎ込む河口まで——186.6 キロメートルの旅が、この一本の油に凝縮されています。__
500 万年前、フィリピン海プレートがユーラシア大陸に衝突し、中央山脈が隆起しました。セデック族の祖先は、この山脈の懐で代々生活を営んできました。「巴萊油好」茶油の茶油の種は、セデック族清流部落の標高 800 メートルの山地で育まれ、冷涼な空気の中でゆっくりと実をつけ、豊かな油分を蓄えています。
濁水渓は台湾で最も長い川で、台湾全土の半分以上の食料を潤し、「台湾の母なる河」と呼ばれています。この川の源流は、仁愛郷のセデック族の伝統的な領域にあります。南投、雲林、彰化、嘉義を流れ、全長 186.6 キロメートル。最後に彰化と雲林の間から台湾海峡へと注ぎ込み、その河口には芳苑の干潟が形成され、台湾のシオマネキの 7 割が生息しています。
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その干潟のそばに、創業 100 年近い老舗製油所「油籽学堂」が、伝統的な圧搾技術を静かに守り続けています。
高山茶油の種が清流部落から芳苑へ運ばれ、「巴萊油好」はここで誕生します。台湾の母なる河に育まれ、高山と海の恵みが共にある茶油です。
台湾生態飲食設計センターと共同開発した茶油は、各ロット限定生産で数量に限りがあります。この河の物語が、皆様の食卓に届くことを願っています。
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■ 製品名:【小農ギフト】巴萊油好 - 茶油|2026 年端午の節句ギフトにおすすめ
容量:250ml
成分:100% 茶油
茶油の種原産地:南投県仁愛郷清流部落 (標高 800 メートル)
賞味期限:2 年。直射日光を避け、乾燥した冷暗所に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
使用方法:高温での炒め物、冷製料理どちらにも適しています。
商品説明
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から720日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 250.0ml x 1
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