柚子の味噌ジャム S【甘味噌】

【DIP&JAM】柚子味噌ジャム みそらぼの国産無添加味噌をベースに柚子の柑橘系の香りと味噌の風味後絶妙なコラボレーション。 ザラメの甘みと味噌のコクのあるしょっぱさがクセになります。 口に入れた瞬間に爽やかに香る柚子の香りが広がり重さもなくさっぱりとします。 ジャムとしてパンやクラッカーにのせたり、スイーツ作りにもおすすめです。 お味噌の風味もあるので、ふろふき大根や豆腐に田楽のようにしても使うことができます。 お肉や魚に漬け込んでも美味しく食べれるジャムになっています。 砂糖は玄界島のザラメを使っおり、味噌をたっぷりと使っているため、砂糖の使用も抑えています。 幅広い味わいで、スイーツにも料理にも活躍します。 ●DIP&SAUCEって？ 日本人の調味料としてとても身近な味噌。古くより「味噌は医者いらず」と言われるほどの健康食材。 発酵の力で腸内環境を整え、美容にもいいことで近年注目が集まっている食材です。 お味噌、体にはいいことは分かっていてもなかなか食事に取り入れられずに冷蔵庫に眠ってしまっていませんか？ そんなお味噌をもっと手軽に、楽しく、そして何よりも美味しく手にとれて、食卓に彩りと笑顔が溢れるようにと思いをこめて手造りで作りました。 ●サイズ S：100g ●原材料名 味噌「米・裸麦・大豆・塩」、砂糖（喜界島のざらめ）、みりん、柚子皮、柚子果汁 ●アレルギー表示対象品目 小麦、大豆 ●賞味期限 製造後5ヶ月 ●保存方法 開封後は要冷蔵 ●みそらぼとは？ みそらぼの味噌を作る代表は生まれも育ちも嫁ぎ先も味噌屋という味噌に囲まれた経歴をもつ味噌研究家。 後世に味噌文化を伝承していくために、現代の食生活に合う味噌の「魅力」や「食べ方」を研究し発信しています。 ”食を通じてライフスタイルに「彩」を”をコンセプトに、福岡生活道具店のオーナーと商品開発しています。